食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部消息，目前美國(guó)農(nóng)業(yè)部科研人員正在嘗試一種"自然療法",來(lái)延緩和降低奶牛乳腺炎的感染程度。
美國(guó)國(guó)家動(dòng)物疾病中心（NADC）的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，維生素D可成為抗生素的替代品，用于治療乳腺炎。較高水平的維生素D對(duì)于正常的免疫功能是必需的，然而牛奶中的維生素D含量很少。
在本次研究中，科學(xué)家將維生素D直接注入奶牛受感染的乳腺中，然后對(duì)所有奶牛進(jìn)行多項(xiàng)指標(biāo)評(píng)估，包括飼料攝入量、牛奶中病菌數(shù)、牛奶產(chǎn)量、血清量和體溫。
研究人員發(fā)現(xiàn)，與未經(jīng)處理的奶牛相比，注射了維生素D的奶牛病菌數(shù)顯著降低，嚴(yán)重感染所導(dǎo)致的臨床癥狀減少。在感染早期，因?yàn)榫S生素D降低了奶牛中的病菌數(shù)量，牛奶產(chǎn)量較未處理組也有所提高。
研究顯示，維生素D有助于減少治療乳腺炎時(shí)抗生素的使用。此外，維生素D還具有減少其他病菌和病菌疾病的潛力，如呼吸道感染。
乳腺炎是一種常見(jiàn)的、花費(fèi)巨大的疾病，會(huì)影響奶牛的乳腺或乳房，導(dǎo)致牛奶產(chǎn)量下降、品質(zhì)降低。據(jù)估計(jì)，乳腺炎每年所造成的經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)20億美元。
原文鏈接：<http://www.ars.usda.gov/is/pr/2012/120618.htm>
