食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報(bào)道，以往人們普遍認(rèn)為，銀杏有改善記憶力，延緩腦細(xì)胞老化，預(yù)防老年癡呆癥等功效，然而法國(guó)一項(xiàng)最新的研究發(fā)現(xiàn)，銀杏既不能改善記憶，也不能預(yù)防老年癡呆癥。
法國(guó)研究人員對(duì)2854名70歲以上的老年人為研究對(duì)象，對(duì)其進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)五年的研究，他們將受試者分成兩組，一組受試者每日服用240毫克的銀杏萃取物，另一組則攝取用于對(duì)照的"安慰劑",研究期間觀察受試者的記憶力、大腦功能以及老年癡呆癥的癥狀。
研究發(fā)現(xiàn)，兩組受試者各有4%及5%的人被診斷罹患老年癡呆癥，比例幾乎不相上下，且研究人員也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)兩組受試者在死亡、其他疾病或中風(fēng)的發(fā)生上有顯著的差異，這可證明銀杏對(duì)于記憶力以及預(yù)防老年癡呆的效果不大。
研究人員表示，以往沒(méi)有有力的研究指出，銀杏具有改善記憶力的功效，通過(guò)服用銀杏來(lái)預(yù)防記憶衰退，不過(guò)是在浪費(fèi)時(shí)間，有些人對(duì)銀杏的療效深信不移，這是相當(dāng)"不幸"的一件事。
研究人員指出，減緩記憶退化，預(yù)防老年癡呆癥的最有效的方法還是要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，如飲食均衡、戒煙和控制膽固醇等。
這項(xiàng)研究發(fā)表于《柳葉刀神經(jīng)病學(xué)雜志》（Lancet Neurology），且本次研究結(jié)果與2009年美國(guó)的一項(xiàng)研究結(jié)果無(wú)異。
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