全球第一條采用水酶法工藝提取油茶籽油的生產(chǎn)線近日在湖南省湘潭高新區(qū)成功投產(chǎn)，整條生產(chǎn)線投資達(dá)1.5億元，今年產(chǎn)值可達(dá)30億元。
水酶法提取油茶籽油的專利技術(shù)能完整保存茶籽油中的有益成分，擁有這條生產(chǎn)線的廠家是湘潭康奕達(dá)油茶生物科技有限公司。
據(jù)了解，我國的油茶籽油的許多有益健康成分，甚至優(yōu)于長(zhǎng)期被人們視為“植物油之王”的橄欖油。然而，使用傳統(tǒng)加工工藝生產(chǎn)出來的油茶籽油，容易造成有益成分的破壞和流失，并且無法進(jìn)行大批量生產(chǎn)。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授周建平經(jīng)過20多年的研究，發(fā)明了水酶法提取油茶籽油的專利技術(shù)，經(jīng)湖南省科技廳鑒定，該技術(shù)達(dá)到世界領(lǐng)先水平。這一專利技術(shù)不僅能完整保存油茶籽油中有益成分，而且生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的殼、渣、水都被用來制成了活性炭、飼料、洗滌劑等，真正實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)、零排放。（李木子）
