食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國(guó)媒體報(bào)道，近日澳大利亞一項(xiàng)最新研究顯示，喝過(guò)多咖啡會(huì)引起體重增加，以及心臟病、糖尿病等其它健康問(wèn)題，對(duì)于不含咖啡因的咖啡也如此。專家警告說(shuō)，人每天喝5杯或更多的咖啡，囤積于腹部的脂肪量將增加。
據(jù)報(bào)道，這項(xiàng)研究由西澳醫(yī)學(xué)研究所和西澳醫(yī)學(xué)和藥理學(xué)院共同進(jìn)行。研究人員一開(kāi)始想研究咖啡中的綠原酸（chlorogenic acid）對(duì)于心血管的益處。
然而研究過(guò)程卻發(fā)現(xiàn)，喝太多咖啡、包括不含咖啡因的咖啡，對(duì)人體有害。
研究人員發(fā)現(xiàn)，把同等含量的綠原酸喂給實(shí)驗(yàn)室老鼠，會(huì)影響它們肝部脂肪的利用，并引起細(xì)胞內(nèi)的脂肪積累異常。
麥修說(shuō)，適量攝入咖啡是安全的，但應(yīng)警惕攝入過(guò)多?？Х葘?duì)健康的影響似乎取決于劑量。
麥修表示，適量攝入咖啡，每天至多3、4杯，似乎仍能降低某些疾病的風(fēng)險(xiǎn)，例如心血管疾病和2型糖尿病。
麥修說(shuō)，有很多人，他們看上去很苗條，但在體內(nèi)器官周圍的一些細(xì)胞和肝臟內(nèi)，他們囤積了大量脂肪。如果喝了太多咖啡，情況將變得更糟。
