英國研究如何降低蟹類產(chǎn)品中的鎘含量

     9月18日，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布消息稱，根據(jù)一份調(diào)查結(jié)果顯示，英聯(lián)邦境內(nèi)許多棕色蟹肉及其相關(guān)制品中的鎘含量較高，針對這一問題，該局將成立一個研究小組，研究如何減少不同方式加工的蟹類產(chǎn)品中鎘含量水平。該研究小組將發(fā)布蟹加工工業(yè)指導(dǎo)手冊，以幫助減少產(chǎn)品中的鎘含量。第一次會議將于10月召開。