各市、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局：
目前我區(qū)食品市場經(jīng)營秩序良好，但食品安全監(jiān)管形勢依然嚴峻，食品市場還存在許多突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，經(jīng)銷過期食品、不合格食品等現(xiàn)象在一些地方依然不同程度地存在，嚴重危害人民群眾的身體健康。為保護消費者合法權益，營造放心安全的市場消費環(huán)境，經(jīng)自治區(qū)局研究，決定于近期開展清理過期食品和不合格食品專項整治行動。現(xiàn)將有關事項通知如下：
一、專項整治時間
2014年8月5日至9月5日。
二、專項整治重點
1．重點區(qū)域：以農(nóng)村、社區(qū)和城鄉(xiāng)結合部、校園周邊為重點區(qū)域，以流通環(huán)節(jié)經(jīng)營食品的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、食品經(jīng)營店等為重點部位。
2．整治對象：兒童食品、散裝食品、飲料、乳制品、調(diào)味品等。
3．整治方式：以清查過期食品和不合格食品為重點，重點檢查市場主體經(jīng)營資格、供貨渠道是否正規(guī)，嚴厲查處無證經(jīng)營、銷售過期食品、“三無”食品、篡改生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、食品來源不明等違法行為。
三、專項整治要求
1．高度重視，加強組織領導。此項專項整治是今年流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治的重要組成部分，是確保全區(qū)食品安全的重要舉措。各級食品藥品監(jiān)管部門要結合本地實際，按照屬地管理原則，建立健全市場巡查工作制度，突出巡查重點，完善巡查方式，增加巡查頻次，提高巡查效率，層層落實巡查監(jiān)管責任。各地要實行網(wǎng)格化巡查監(jiān)管模式，劃分責任區(qū)和明確巡查人員，落實監(jiān)管責任和任務，做到任務到崗、責任到人，不斷強化食品市場巡查和日常監(jiān)管工作，切實維護轄區(qū)食品市場經(jīng)營秩序。
2．突出重點，加大整治力度。各地食品藥品監(jiān)管部門要對轄區(qū)內(nèi)食品批發(fā)市場、超市、商場、倉庫、冷庫等儲存、經(jīng)營單位進行全面清查，把封殺過期變質(zhì)食品作為此次行動的重中之重來抓，檢查中，執(zhí)法人員要認真核實包裝食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和其他標簽標識，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)經(jīng)銷過期食品和不合格食品，立即采取有效措施，下架、封存所有食品，并立案調(diào)查。同時要求食品經(jīng)營者嚴把食品準入關，不得銷售假冒偽劣、“三無”等問題食品，不得購進過期變質(zhì)食品。
3．完善制度，加強食品安全溯源管理。在專項整治中，各地要大力推進進貨查驗、索證索票等制度，提高食品經(jīng)營者的責任意識，嚴把食品進貨關、貯藏關、銷售關和退市關。加強食品安全標識和包裝管理，進一步強化食品市場和經(jīng)營者的責任，督促市場開辦者建立落實食品安全質(zhì)量承諾制，從源頭上阻斷過期食品和不合格食品流入市場。
4．加強信息溝通。各地要及時報送整治工作的進展情況，總結整治經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)并解決整治中存在的問題。如遇重大事故和大案要案必須立即報告當?shù)卣蜕霞壥称匪幤繁O(jiān)管部門。請各市食品藥品監(jiān)督管理局匯總所轄縣（市、區(qū)）整治工作情況，并于9月10日前將整治工作總結紙質(zhì)版（加蓋單位公章）和電子版報送自治區(qū)局食品流通監(jiān)管處。
聯(lián)系人：梁學文
電 話：0771-5832387
郵 箱：splt@gxfda.gov.cn
廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局辦公室
2014年8月1日