2025年第三季度，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢266180批次，不合格5267批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.98%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下。
從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品，食用油、油脂及其制品，糧食加工品和乳制品的抽檢不合格率分別為2.67%、1.38%、0.46%、0.18%和0.08%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從不合格項目類別看，檢出農(nóng)藥殘留超標樣品1530批次，檢出微生物污染樣品1209批次，檢出食品添加劑超范圍超限量使用樣品895批次，檢出獸藥殘留超標樣品506批次，檢出重金屬等元素污染樣品384批次，檢出品質(zhì)指標不達標樣品280批次等。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
附件：2025年第三季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
廣東省市場監(jiān)督管理局
2025年10月24日
附件
ntent="true" style="text-align: center;">2025年第三季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
|
序號
|
食品種類
|
樣品抽檢
數(shù)量/批次
|
合格樣品
數(shù)量/批次
|
不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
16992
|
16961
|
31
|
0.18%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
9552
|
9508
|
44
|
0.46%
|
|
3
|
調(diào)味品
|
14550
|
14372
|
178
|
1.22%
|
|
4
|
肉制品
|
9650
|
9517
|
133
|
1.38%
|
|
5
|
乳制品
|
4812
|
4808
|
4
|
0.08%
|
|
6
|
飲料
|
8673
|
8573
|
100
|
1.15%
|
|
7
|
方便食品
|
3279
|
3265
|
14
|
0.43%
|
|
8
|
餅干
|
2403
|
2396
|
7
|
0.29%
|
|
9
|
罐頭
|
1725
|
1723
|
2
|
0.12%
|
|
10
|
冷凍飲品
|
2045
|
2030
|
15
|
0.73%
|
|
11
|
速凍食品
|
6487
|
6465
|
22
|
0.34%
|
|
12
|
薯類和膨化食品
|
1985
|
1966
|
19
|
0.96%
|
|
13
|
糖果制品
|
4549
|
4535
|
14
|
0.31%
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
|
3129
|
3119
|
10
|
0.32%
|
|
15
|
酒類
|
6268
|
6233
|
35
|
0.56%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
5413
|
5192
|
221
|
4.08%
|
|
17
|
水果制品
|
5175
|
5123
|
52
|
1.00%
|
|
18
|
炒貨食品及堅果制品
|
2708
|
2682
|
26
|
0.96%
|
|
19
|
蛋制品
|
962
|
958
|
4
|
0.42%
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
314
|
314
|
0
|
0
|
|
21
|
食糖
|
1436
|
1417
|
19
|
1.32%
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
2803
|
2772
|
31
|
1.11%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
3219
|
3198
|
21
|
0.65%
|
|
24
|
糕點
|
12185
|
12019
|
166
|
1.36%
|
|
25
|
豆制品
|
3590
|
3566
|
24
|
0.67%
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
500
|
497
|
3
|
0.60%
|
|
27
|
保健食品
|
1299
|
1285
|
14
|
1.08%
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
312
|
310
|
2
|
0.64%
|
|
29
|
特殊醫(yī)學用途配方食品
|
45
|
45
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
328
|
328
|
0
|
0
|
|
31
|
餐飲食品
|
39043
|
37376
|
1667
|
4.27%
|
|
32
|
食品添加劑
|
844
|
844
|
0
|
0
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
89330
|
86942
|
2388
|
2.67%
|
|
34
|
其他食品
|
575
|
574
|
1
|
0.17%
|
|
總計
|
266180
|
260913
|
5267
|
1.98%
|