在市場監(jiān)督管理總局組織開展的食品安全抽檢中發(fā)現(xiàn)我省5批次不合格食品，涉及5家經(jīng)營單位、3家生產(chǎn)單位、1家委托生產(chǎn)單位。現(xiàn)將有關(guān)核查處置情況通告如下：
一、個體工商戶宜良縣潘杰水果店銷售的沙糖桔
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個體工商戶宜良縣潘杰水果店2025年3月31日銷售的沙糖桔。經(jīng)檢驗，聯(lián)苯菊酯項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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1.依法處置情況
經(jīng)查，個體工商戶宜良縣潘杰水果店經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定。當(dāng)事人履行了索證索票、進貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進貨來源。昆明市宜良縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對當(dāng)事人作出不予行政處罰的決定。
2.排查整改情況
原因排查：種植環(huán)節(jié)產(chǎn)生。
整改措施：立即停止銷售不合格食品，對已銷售的不合格食品采取召回措施。規(guī)范進貨渠道，進一步加強對食品安全相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，增強食品安全意識。
二、宜良縣聚人丁超市銷售的，由昆明山苗食品有限公司生產(chǎn)的馬幫·麻辣雞翅
（一）基本情況
宜良縣聚人丁超市銷售的，由昆明山苗食品有限公司生產(chǎn)的馬幫·麻辣雞翅（生產(chǎn)日期：2024年9月1日，規(guī)格型號：500克/袋）。經(jīng)檢驗，菌落總數(shù)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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1.依法處置情況
經(jīng)查，昆明山苗食品有限公司生產(chǎn)、經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定，昆明市晉寧區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定，給予當(dāng)事人行政處罰。
2.排查整改情況
原因排查：生產(chǎn)過程質(zhì)量控制不到位、生產(chǎn)操作不規(guī)范。
整改措施：立即停止生產(chǎn)、銷售不合格食品，對已銷售的不合格食品采取召回措施。對生產(chǎn)過程嚴(yán)格控制，進一步規(guī)范人員生產(chǎn)操作。加大對出廠產(chǎn)品的檢驗力度，確保出廠產(chǎn)品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。加強對食品安全相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，增強食品安全意識。
（三）經(jīng)營環(huán)節(jié)
1.依法處置情況
經(jīng)查，宜良縣聚人丁超市經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，昆明市宜良縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定，給予當(dāng)事人行政處罰。
2.排查整改情況
原因排查：貯存環(huán)境不符合產(chǎn)品貯存要求。
整改措施：立即停止銷售不合格食品，對已銷售的不合格食品采取召回措施；改善貯存環(huán)境，建立溫、濕度監(jiān)控管理制度；加強對食品安全相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，增強食品安全意識。
三、祿勸屏山街道陳永麗蔬菜攤銷售的白芹菜
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祿勸屏山街道陳永麗蔬菜攤2025年4月1日銷售的白芹菜，經(jīng)檢驗，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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1.依法處置情況
經(jīng)查，祿勸屏山街道陳永麗蔬菜攤經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，昆明市祿勸縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定，給予當(dāng)事人行政處罰。
2.排查整改情況
原因排查：未嚴(yán)格履行索證索票、進貨查驗等義務(wù)。
整改措施：立即停止銷售不合格食品，對已銷售的不合格食品采取召回措施。規(guī)范進貨渠道，建立健全進貨查驗和索證索票制度。進一步加強對食品安全相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，增強食品安全意識。
四、元謀縣黃瓜園鎮(zhèn)品購超市銷售的，由昆明開口笑食品有限公司委托昆明鄉(xiāng)仔王食品有限公司生產(chǎn)的開口笑？香辣翅尖
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元謀縣黃瓜園鎮(zhèn)品購超市銷售的，由昆明開口笑食品有限公司委托昆明鄉(xiāng)仔王食品有限公司生產(chǎn)的開口笑·香辣翅尖（生產(chǎn)日期：2024年10月16日，規(guī)格型號：300克/袋）。經(jīng)檢驗，菌落總數(shù)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)
1.依法處置情況
經(jīng)查，昆明鄉(xiāng)仔王食品有限公司生產(chǎn)、經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定，昆明市安寧市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定，給予當(dāng)事人行政處罰。
2.排查整改情況
原因排查：生產(chǎn)過程殺菌溫度控制不到位、生產(chǎn)操作不規(guī)范。
整改措施：立即停止生產(chǎn)、銷售不合格食品，對已銷售的不合格食品采取召回措施。停產(chǎn)整改，更新生產(chǎn)車間設(shè)備，規(guī)范人員操作。加大對出廠產(chǎn)品的檢驗力度，確保出廠產(chǎn)品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)后方可恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營。加強對食品安全相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，增強食品安全意識。
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1.依法處置情況
經(jīng)查，昆明開口笑食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定，昆明市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定，給予當(dāng)事人行政處罰。
2.排查整改情況
原因排查：生產(chǎn)過程殺菌溫度控制不到位、生產(chǎn)操作不規(guī)范。
整改措施：立即要求生產(chǎn)企業(yè)停止生產(chǎn)、銷售不合格食品，對已銷售的不合格食品采取召回措施。嚴(yán)格履行進貨查驗、索證索票義務(wù)，完善進出庫記錄制度。督促生產(chǎn)企業(yè)加大出廠產(chǎn)品的送檢力度，加強對食品安全相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，增強食品安全意識。
（四）經(jīng)營環(huán)節(jié)
1.依法處置情況
經(jīng)查，元謀縣黃瓜園鎮(zhèn)品購超市經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定。當(dāng)事人履行了索證索票、進貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進貨來源。楚雄州元謀縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對當(dāng)事人作出免予行政處罰的決定。
2.排查整改情況
原因排查：生產(chǎn)過程殺菌溫度控制不到位、生產(chǎn)操作不規(guī)范。
整改措施：立即停止銷售不合格食品，對已銷售的不合格食品采取召回措施。進一步規(guī)范進貨渠道，加強對食品安全相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，增強食品安全意識。
五、文山市萬萬商貿(mào)有限公司銷售的，由云南百星食品有限公司生產(chǎn)的牛板筋（麻辣味）（醬鹵肉制品）
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文山市萬萬商貿(mào)有限公司銷售的，由云南百星食品有限公司生產(chǎn)的牛板筋（麻辣味）（醬鹵肉制品）〔生產(chǎn)日期：2025年3月1日，規(guī)格型號：360克（12克×30包）/盒〕。經(jīng)檢驗，菌落總數(shù)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┥a(chǎn)環(huán)節(jié)
1.依法處置情況
經(jīng)查，云南百星食品有限公司生產(chǎn)、經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定，曲靖市麒麟?yún)^(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定，給予當(dāng)事人行政處罰。
2.排查整改情況
原因排查：生產(chǎn)過程殺菌溫度控制不當(dāng)。
整改措施：立即停止生產(chǎn)、銷售不合格食品，對已銷售的不合格食品采取召回措施。嚴(yán)格生產(chǎn)過程溫度控制，加大對出廠產(chǎn)品的檢驗力度，確保出廠產(chǎn)品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。加強對食品安全相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，增強食品安全意識。
（三）經(jīng)營環(huán)節(jié)
1.依法處置情況
經(jīng)查，文山市萬萬商貿(mào)有限公司經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定。當(dāng)事人履行了索證索票、進貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進貨來源。文山州文山市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對當(dāng)事人作出免予行政處罰的決定。
2.排查整改情況
原因排查：生產(chǎn)過程殺菌溫度控制不當(dāng)。
整改措施：立即停止銷售不合格食品，對已銷售的不合格食品采取召回措施；進一步規(guī)范進貨渠道，加強對食品安全相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，增強食品安全意識。
云南省市場監(jiān)督管理局
2025年10月15日