如今隨著生活節(jié)奏的加快，快餐越來越受到人們的喜愛，而傳統(tǒng)佳肴反而被很多人丟棄，這之間是否存在聯(lián)系呢？據(jù)俄羅斯“醫(yī)學(xué)論壇”新聞網(wǎng)8月28日消息，澳大利亞新南威爾士大學(xué)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，垃圾食品會使人不再喜食健康食品。
垃圾食品通常是指高熱量、高脂肪和低營養(yǎng)的食品。專家以實(shí)驗(yàn)鼠為對象進(jìn)行一項(xiàng)研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)鼠在食用垃圾食品后，在短期內(nèi)對其產(chǎn)生很大的依賴，并拒絕食用更多的健康食品。而在停止食用垃圾食品后，實(shí)驗(yàn)鼠需要很長時間才能恢復(fù)正常的健康飲食。
該實(shí)驗(yàn)結(jié)果同樣適用于人類，過度食用垃圾食品會減弱人的自制力，使其不再喜食健康食品，并導(dǎo)致暴飲暴食，引發(fā)肥胖癥等問題。（實(shí)習(xí)編譯：李志楠 審稿：翟潞曼）
