據(jù)俄羅斯“醫(yī)學(xué)論壇”新聞網(wǎng)11月9日消息，英國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，草莓和蘋果中所含物質(zhì)能夠有效降低心肌梗塞患者的心臟損傷程度，注射這種物質(zhì)可以使長(zhǎng)期受損的人體重要器官得以修復(fù)。
研究人員發(fā)現(xiàn)，心肌梗塞或中風(fēng)后會(huì)出現(xiàn)器官損傷。當(dāng)醫(yī)生去除引起心肌梗塞的血小板凝塊時(shí)，血液和氧氣會(huì)流向心臟和大腦，而這一過(guò)程中血流的沖擊力會(huì)對(duì)血管和動(dòng)脈壁造成傷害。近日，研究人員通過(guò)對(duì)計(jì)算機(jī)模型及實(shí)驗(yàn)鼠的研究表明，人體內(nèi)稱為琥珀酸鹽的化學(xué)物質(zhì)是導(dǎo)致?lián)p傷的直接原因。
他們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)心肌梗塞突發(fā)時(shí)，琥珀酸鹽在缺氧的組織細(xì)胞中會(huì)積累到極高水平。而當(dāng)血流再次恢復(fù)正常時(shí)，琥珀酸鹽在氧氣的作用下分泌新的分子，他們會(huì)殺死心臟及其他器官中的組織細(xì)胞。而這些損傷在幾個(gè)月或幾年后會(huì)大大增加心臟衰竭及產(chǎn)生其他疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
而器官損傷程度的降低，可以通過(guò)注射一種叫做丙二酸酯的化學(xué)物質(zhì)來(lái)實(shí)現(xiàn)。它廣泛存在于草莓、葡萄和蘋果等水果中，能夠阻礙琥珀酸鹽的形成及分泌有害分子。但是僅靠吃水果還無(wú)法滿足身體對(duì)該物質(zhì)的需求，因此還需要額外進(jìn)行血液注射。（實(shí)習(xí)編譯：江雪嬌 審稿：翟潞曼）
