不少人認為少吃糧食、多吃水果有助減肥，而美國南加州大學一項研究顯示，越吃水果越容易產(chǎn)生饑餓感、越想吃高熱量食物。因為其中富含的果糖會增加“大腦獎勵區(qū)域”的活動，刺激食欲。研究人員讓24名志愿者早晨空腹喝加葡萄糖的飲料，在另一天讓他們喝加果糖的飲料，在他們喝飲料前后進行大腦掃描，并評估他們喝飲料后的饑餓程度。研究人員之一凱瑟琳·佩奇對英國《每日郵報》說：“我們讓志愿者選擇在喝飲料后立即吃美味食物或是一個月后給他們錢。志愿者喝果糖飲料后，比喝葡萄糖飲料后更愿意不拿錢，而是立即吃到高熱量食物。”（歐颯） （新華社微特稿）
