新西蘭乳品網(wǎng)（NZDN.CO.NZ）5月11日消息：援引the global dairy消息，根據(jù)畢馬威（KPMG）國(guó)際農(nóng)業(yè)首腦伊恩·普勞德富特（Ian Proudfoot）表示，新西蘭缺乏強(qiáng)有力的知名乳品品牌。
他認(rèn)為，在初級(jí)產(chǎn)業(yè)中最好的、實(shí)力最強(qiáng)的是佳沛（Zespri）公司（奇異果公司）。
普勞德富特表示，恒天然的品牌的確有一定知名度，像是安佳和安怡的品牌猶如“重磅炸彈”震撼一時(shí)，但是他表示，他們只在少數(shù)幾個(gè)市場(chǎng)有知名度。
“新西蘭并不像法國(guó)和荷蘭一樣是全球公認(rèn)的乳制品的生產(chǎn)源地。”
事實(shí)上，普勞德富特聲稱新西蘭很少有知名度高的國(guó)際知名品牌。
“新西蘭全黑隊(duì)（All Blacks-NZ橄欖球隊(duì)）是一個(gè)強(qiáng)大的國(guó)際知名品牌，新西蘭航空公司也是，但是我懷疑我們有許多初級(jí)產(chǎn)業(yè)品牌，除了佳沛（Zespri），這是全球公認(rèn)的，其他乳品品牌卻埋沒(méi)在市場(chǎng)中。瑪利亞莊園可以朝國(guó)際知名品牌這個(gè)方向努力。”
普勞德富特表示，今年四月份開(kāi)始的對(duì)歐盟奶農(nóng)取消了配額制度的事，對(duì)新西蘭來(lái)說(shuō)是一個(gè)大問(wèn)題。他認(rèn)為，這對(duì)新西蘭為全球優(yōu)質(zhì)食品市場(chǎng)供給來(lái)說(shuō)，是一個(gè)具有高度影響力的事件。
普勞德富特估計(jì)新西蘭仍舊采取自由放任的辦法來(lái)處理這一問(wèn)題，以這種“將頭埋在沙子里”的消極處理方式應(yīng)對(duì)歐洲乳品行業(yè)的潛力。
他說(shuō)道：“我聽(tīng)過(guò)很多關(guān)于產(chǎn)品增長(zhǎng)的有限的期望，以及這些增長(zhǎng)中的大多數(shù)是在歐洲國(guó)內(nèi)市場(chǎng)被消耗的評(píng)論。”
“隨著時(shí)間的推移，雖然這些觀點(diǎn)可能被證明是正確的，但他們僅僅描述了歐洲產(chǎn)業(yè)的平均結(jié)果。我們錯(cuò)過(guò)了機(jī)會(huì)，以及忽視了我們僅聚焦在平均結(jié)果上的風(fēng)險(xiǎn)。我們必須認(rèn)識(shí)到，我們?cè)谛挛魈m的生產(chǎn)并不是平均的：我們?cè)谌蚣Z食生產(chǎn)總量上只占很小的一部分，我們的產(chǎn)品主要是在優(yōu)質(zhì)，高價(jià)的市場(chǎng)銷售。”
普勞德富特表示，歐洲人已經(jīng)花了很多錢在市場(chǎng)容量和提高生產(chǎn)能力上。他表示，“平均”這個(gè)詞是天真的。新西蘭并不是處在一個(gè)平均的市場(chǎng)中，而是在市場(chǎng)中的一個(gè)特定部分中運(yùn)營(yíng)著。
“在全球?qū)用嫔?，我們只是一個(gè)很小的‘玩家’。因此，我們所在的這個(gè)‘戰(zhàn)場(chǎng)’與增加了產(chǎn)量的歐洲所要爭(zhēng)奪的是同一個(gè)‘戰(zhàn)場(chǎng)’。我們最終可能會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在關(guān)鍵市場(chǎng)受到的挑戰(zhàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于我們所預(yù)計(jì)的。”
普勞德富特也認(rèn)為，在亞洲一個(gè)巨大的市場(chǎng)將被打開(kāi)，印度可能是一個(gè)很大的先行者。他還指出，歐洲在獲得像是非洲等地那樣的，新興的、利潤(rùn)豐厚的市場(chǎng)上，比新西蘭處于領(lǐng)先地位。他表示，更多的有利市場(chǎng)將開(kāi)放，但屆時(shí)將有來(lái)自歐洲的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)。
“有四個(gè)國(guó)家可能最具潛力——愛(ài)爾蘭，丹麥，荷蘭和法國(guó)。愛(ài)爾蘭有一個(gè)不同尋常的小農(nóng)場(chǎng)結(jié)構(gòu)和農(nóng)場(chǎng)的超長(zhǎng)使用權(quán)，并且他們不會(huì)把所有的東西賣給他們的鄰居，因?yàn)槟菚?huì)被視為失敗的例子。因此，整合農(nóng)場(chǎng)和趕上新西蘭的生產(chǎn)力水平需要時(shí)間，但不可思議的是，那的確是可行的。”
“荷蘭和丹麥有更多的集約化養(yǎng)殖系統(tǒng)，所以這對(duì)他們提高產(chǎn)量來(lái)說(shuō)就一個(gè)問(wèn)題，究竟要喂給動(dòng)物多少的飼料。因此，他們很容易迅速擴(kuò)展。”
