4月14日，中美食品安全聯(lián)合研究中心在南京成立。該中心由江蘇省農(nóng)科院與美國國家食品安全與毒物學(xué)研究中心聯(lián)合組建，它將為我省在食品安全研究領(lǐng)域引進(jìn)國際先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)理念，為食品安全提供嶄新的研究平臺(tái)，進(jìn)一步提升我省食品安全領(lǐng)域的技術(shù)水平。
近年來，省農(nóng)科院在國家“948”項(xiàng)目、“863”項(xiàng)目等的資助下，在有毒有害物質(zhì)的檢測技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)監(jiān)控技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制技術(shù)等領(lǐng)域取得了突出的進(jìn)展。美國國家食品安全與毒物學(xué)研究中心則是以美國密西根州立大學(xué)為依托，集食品安全研究、教育和服務(wù)為一體的國家級(jí)研究機(jī)構(gòu)，學(xué)科領(lǐng)域涉及微生物學(xué)、毒物學(xué)、流行學(xué)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)等眾多學(xué)科。雙方此次的成功“牽手”，將為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全領(lǐng)域的研究力量、引進(jìn)國外先進(jìn)的食品安全研究技術(shù)和監(jiān)控體系起到積極的作用。
