2015年 第1號
為加強蝦米（海米）產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，提高我省蝦米（海米）產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，山東省食品藥品監(jiān)督管理局制定了《關(guān)于蝦米（海米）生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)范》、《關(guān)于蝦米（海米）加工小作坊（加工業(yè)戶）的加工規(guī)范》、《關(guān)于流通環(huán)節(jié)蝦米（海米）的經(jīng)營規(guī)范》和《關(guān)于餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)蝦米（海米）采購和使用規(guī)范》（以下統(tǒng)稱《規(guī)范》），現(xiàn)予以發(fā)布，并就有關(guān)事項通告如下：
一、蝦米（海米）生產(chǎn)經(jīng)營者要嚴格按照《規(guī)范》內(nèi)容，開展自查自糾，規(guī)范包裝標識，嚴禁違法添加，保證生產(chǎn)經(jīng)營行為符合《規(guī)范》要求。
二、各級食品藥品監(jiān)管部門對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的蝦米（海米）生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為，從嚴實施處罰，對涉嫌犯罪的，移送公安機關(guān)查處。
三、歡迎社會公眾舉報蝦米（海米）生產(chǎn)經(jīng)營的違法犯罪行為，對提供的線索，監(jiān)管部門將認真調(diào)查處理，對舉報屬實的，依法給予舉報者獎勵。投訴舉報電話：12331。
特此通告。
山東省食品藥品監(jiān)督管理局
2015年6月4日