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研究發(fā)現(xiàn)植物蛋白可改善慢性腎病

   2015-10-05 廣州日報7870
核心提示:美國猶他大學(xué)的研究人員在美國腎病學(xué)會年會上宣讀的一項研究成果顯示:多吃來自蔬菜的植物性蛋白質(zhì)有助于慢性腎病患者活得更長。
    美國猶他大學(xué)的研究人員在美國腎病學(xué)會年會上宣讀的一項研究成果顯示:多吃來自蔬菜的植物性蛋白質(zhì)有助于慢性腎病患者活得更長。對于慢性腎病患者來說,腎功能差意味著他們體內(nèi)通常由尿液所排泄的毒素會堆積在血液中。
 
    根據(jù)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院學(xué)者的研究成果,植物性蛋白質(zhì)的良好來源包括豆類、堅果和全谷類食品。
 
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