根據(jù)張家口市食品安全監(jiān)督抽檢總體部署，現(xiàn)發(fā)布我市2015年7月第一期食品安全監(jiān)督抽樣檢驗公告。（2015年7月2日）
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序號 |
產(chǎn)品名稱 |
檢驗報告書編號 |
檢驗單位 |
被抽樣單位 |
抽樣單位 |
生產(chǎn)企業(yè) |
抽樣環(huán)節(jié) |
抽樣區(qū)域 |
檢驗項目 |
檢驗結(jié)論 |
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1 |
蛋糕 |
201506120238 |
張家口市食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心 |
經(jīng)濟開發(fā)區(qū)榮盛糕點店 |
經(jīng)濟開發(fā)區(qū)質(zhì)監(jiān)局 |
經(jīng)濟開發(fā)區(qū)榮盛糕點店 |
生產(chǎn) |
經(jīng)濟開發(fā)區(qū) |
形態(tài)、表面色澤、口感與滋味、組織、雜質(zhì)、干燥失重、蛋白質(zhì)、總糖、酸價、過氧化值、苯甲酸及其鉀鹽、山梨酸及其鈉鹽、糖精鈉 、環(huán)己基氨基磺酸鈉、乙酰磺胺酸鉀、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1 、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） |
合格 |
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2 |
蛋糕 |
201506120239 |
張家口市食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心 |
經(jīng)濟開發(fā)區(qū)金香源蛋糕店 |
經(jīng)濟開發(fā)區(qū)質(zhì)監(jiān)局 |
經(jīng)濟開發(fā)區(qū)金香源蛋糕店 |
生產(chǎn) |
經(jīng)濟開發(fā)區(qū) |
形態(tài)、表面色澤、口感與滋味、組織、雜質(zhì)、干燥失重、蛋白質(zhì)、總糖、酸價、過氧化值、苯甲酸及其鉀鹽、山梨酸及其鈉鹽、糖精鈉 、環(huán)己基氨基磺酸鈉、乙酰磺胺酸鉀、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1 、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） |
合格 |
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3 |
面包 |
201506120240 |
張家口市食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心 |
經(jīng)濟開發(fā)區(qū)茜雅面包坊 |
經(jīng)濟開發(fā)區(qū)質(zhì)監(jiān)局 |
經(jīng)濟開發(fā)區(qū)茜雅面包坊 |
生產(chǎn) |
經(jīng)濟開發(fā)區(qū) |
形態(tài)、表面色澤、口感與滋味、組織、雜質(zhì)、水分、酸度、比容、苯甲酸及其鉀鹽、山梨酸及其鈉鹽、糖精鈉 、環(huán)己基氨基磺酸鈉、乙?；前匪徕洝⒖偵?、鉛、黃曲霉毒素B1 、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） |
合格 |