2015年9月-11月，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《濟寧市食品藥品監(jiān)督管理局關于印發(fā)濟寧市2015年市級餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢工作方案的通知》（濟食藥監(jiān)餐〔2015〕157號）安排，市食品藥品監(jiān)督管理局在全市餐飲服務環(huán)節(jié)對生畜肉、植物油、非發(fā)酵豆制品、自制熟肉制品、自制面制品、醬腌菜、餐飲具、紙巾濕巾、蔬菜、水產(chǎn)品、牛羊肉11類產(chǎn)品開展了監(jiān)督抽檢，共抽檢樣品582批次，抽檢項目合格的樣品555批次，不合格樣品27批次。
