這幾天，2016中國(guó)杭州國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)正在浙江世貿(mào)國(guó)際會(huì)展中心舉行。在這次茶博會(huì)的400多個(gè)展位中來(lái)自全國(guó)各個(gè)茶葉主產(chǎn)區(qū)的“名優(yōu)”茶葉只占到了40%，其余都是“紫砂、陶瓷、茶器用品”這些茶周邊產(chǎn)品。記者很好奇，在這樣一個(gè)“配角”多于“主角”的展會(huì)上，茶產(chǎn)業(yè)到底呈現(xiàn)出了什么樣的新動(dòng)向呢？
這樣的“曲水流觴”場(chǎng)景，只是這次茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)眾多活動(dòng)中的一個(gè)。從之前簡(jiǎn)單的“喝茶”到注重氛圍營(yíng)造的“茶體驗(yàn)”，消費(fèi)者在這樣展會(huì)形式的轉(zhuǎn)變中不由自主地會(huì)放慢腳步。浙江衛(wèi)視記者看到，很多設(shè)有這樣體驗(yàn)式“茶”空間的展位，人氣明顯多于普通展位。
展會(huì)策劃人姚玉蓮說(shuō)：這樣的活動(dòng)的形式會(huì)比較深入人心，它告訴人們飲茶的方式其實(shí)不僅是煮茶飲茶。
今年展會(huì)的一大特點(diǎn)就是“茶周邊產(chǎn)品”多于“茶”本身。400多個(gè)展位中，茶產(chǎn)品占40%，茶周邊50%，還有10%為茶深加工產(chǎn)品。很多“茶”賣的好都得益于“茶周邊產(chǎn)品”的開(kāi)發(fā)。大量的茶周邊產(chǎn)品參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈，重設(shè)計(jì)、重功能才能賣上好價(jià)錢，這支紫砂壺正是因?yàn)橛辛税茨ρㄎ坏墓δ?，?biāo)價(jià)才站上了萬(wàn)元。
參展商周紅芳說(shuō)：做這些器具的最高的境界就應(yīng)該是“壺以致用”
二維碼在展會(huì)上隨處可見(jiàn)，但是記者感受到“互聯(lián)網(wǎng)+茶”正在回歸到茶質(zhì)本身，在很多茶商看來(lái)，花樣玩得再多，最終銷售得好不好，還要靠過(guò)硬的品質(zhì)。
參展商李生奎表示：工匠精神就是要專心在茶的品質(zhì)上，打造最過(guò)硬的茶質(zhì)量。
在展會(huì)上記者還看到了一個(gè)像化學(xué)實(shí)驗(yàn)室一樣的展位。26歲的小伙子夏琛，原本是做互聯(lián)網(wǎng)，前年開(kāi)始轉(zhuǎn)行做茶的深加工?，F(xiàn)在包括茶面膜、香皂在內(nèi)，他們的產(chǎn)品已經(jīng)有十幾種。而當(dāng)初觸動(dòng)他的也正是品茶群體的中老年化。
夏琛說(shuō)，像茶葉這樣的農(nóng)產(chǎn)品，非常需要年輕人的了解，只有讓年輕人知道茶這個(gè)東西是個(gè)有意思的東西，他們才能加入到這個(gè)行列里來(lái)。
展覽策劃負(fù)責(zé)人楊文標(biāo)介紹到：每屆展會(huì)都會(huì)統(tǒng)計(jì)，總得來(lái)說(shuō)觀眾消費(fèi)群年齡還是在35歲以上，但是這幾年也有越來(lái)越多的年輕人喜歡茶文化，從喜歡到了解再到消費(fèi)這個(gè)需要一個(gè)過(guò)程。
