【僑報編譯凱森5月20日報道】美國食品監(jiān)管機構(gòu)批準(zhǔn)了一項新規(guī)定，對幾十年來的營養(yǎng)政策進(jìn)行了徹底改革，將糖攝入量列為重點管控對象以試圖改變美國人的飲食習(xí)慣。

 

    美國食品和藥品管理局（FDA）稱，依據(jù)新規(guī)，一份新的營養(yǎng)構(gòu)成說明將出現(xiàn)在所有食品和飲料的包裝背面，制造商將被要求在新的說明中顯示添加糖的具體克數(shù)，并要明確標(biāo)明所推薦的每日最高攝入量百分比。目前，食品包裝上的營養(yǎng)說明中已推薦的最大攝入值包括脂肪、鈉、膽固醇和碳水化合物，但不包括糖。

 

    此次FDA要求將添加糖和總糖數(shù)分別在食物標(biāo)簽中進(jìn)行說明的新規(guī)定一直得到奧巴馬政府的力推，但也受到了食品和飲料公司的強烈反對，這些企業(yè)聲稱，根本沒有必要將天然含糖量與添加糖進(jìn)行區(qū)別對待。

 

    美國聯(lián)邦政府衛(wèi)生官員表示，添加糖沒有營養(yǎng)價值，只會增加總熱量的攝入，導(dǎo)致肥胖加劇和糖尿病，同時也影響了美國人的健康飲食。該項旨在限制糖攝入量的新規(guī)可能給影響許多消費者的生活，并將對食品和飲料制造商，尤其對軟飲料行業(yè)帶來巨大沖擊。例如，一瓶20盎司的可口可樂，目前每日推薦的最高攝入量百分比約為130%。

 

    美國聯(lián)邦政府衛(wèi)生官員建議稱，基于一個2000卡路里的飲食，每天食用添加糖不應(yīng)超過50克，這相當(dāng)于12.5茶匙的砂糖含糖量。但美國食品藥物管理局估計，美國人通過如蜂蜜、果糖、玉米糖漿和其他甜味劑攝取的添加糖平均每天已達(dá)到20茶匙砂糖的量。

 

    其中，一份低脂香草酸奶可以就有三到四茶匙的添加糖量，同時牛奶中還含有天然糖。一份甜口味麥片也含有多達(dá)三茶匙的添加糖量。

 

    美國聯(lián)邦政府表示，添加糖的最大來源依次為：碳酸飲料、能量和運動飲料，谷物為主的甜點，含糖的水果飲料，乳制品為主的甜點和糖果。