新浪美股北京時間25日訊 美國政府正在買進大量的奶酪。
Quartz報道稱，本周，美國農業(yè)部做出決定，要購買價值2000萬美元的奶酪，以此來幫助國內的乳制品生產者，由于奶價的低迷和出口市場的疲軟，后者的生存頗為掙扎。農業(yè)部的數據顯示，過去兩年間，全美奶牛場的營收下滑了35%。
農業(yè)部介紹說，他們計劃購買大約1100萬磅奶酪，一部分儲存起來，用于食物銀行和聯(lián)邦營養(yǎng)計劃，這樣可以幫助推高產品價格，讓奶牛場的收入有所增加。數據顯示，2014年6月，美國奶酪生產商未售出奶酪?guī)齑娲蠹s6億5500萬磅，而今年6月，這一數字已經增加到7億5900萬磅。
擺在奶農們面前的，其實是一個復雜而長期的問題，政府的購買其實也只是權宜之計。問題的關鍵是在于地緣政治局面的變化和各方對全球需求的激烈爭奪。
加州是美國產奶第一大州，當地奶農最大的麻煩之一是在于，中國進口需求增長減緩了。在很多年當中，由于中產階級日益興起，牛奶消費不斷增加，中國一直都是美國奶農一個可靠的出口市場。
此外，中國國內松懈的食品安全監(jiān)管和低水平的生產設備也幫助推高了中國的需求。可是到2015年，因為中國人已經積累起巨大的庫存，而且自己的生產也開始得到提升，他們對于美國和新西蘭等外國奶粉的需求走向了疲軟。
盡管俄羅斯吞并克里米亞之后，美國和歐盟對俄羅斯進行了制裁，也造成了一定的影響。美國和歐盟國家對俄羅斯的乳制品出口停止了，俄羅斯轉向白俄羅斯來滿足自己對牛奶的需求。
在這樣的時刻，歐盟官員還對歐洲的奶牛場提供了補貼，規(guī)模達到5億歐元之多，更進一步扭曲了國際市場的供求狀態(tài)。
只是，全美牛奶生產商公會（National Milk Producers Federation）希望政府購買1億5000萬美元的奶酪，相比之下，目前2000萬美元的購買額度確實少得有點可憐。
