澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，益生菌不能隨便補，飲食健康人群攝入額外的益生菌可能反而不利健康，有損記憶。
新南威爾士大學(xué)研究人員讓多組小鼠攝入健康飲食或高糖高脂飲食，然后給它們補充不同劑量的益生菌。結(jié)果顯示，喂食高糖高脂垃圾食品的小鼠腸道健康“嚴重失調(diào)”,補充的益生菌有效改變了這些小鼠消化道內(nèi)的微生物菌群構(gòu)成，從而有助改善大腦功能，防止空間記憶丟失。但對于健康飲食的小鼠，額外補充的益生菌對消化道內(nèi)微生物環(huán)境沒什么影響，反而有損再認記憶。所謂再認記憶就是經(jīng)歷過的事物再度出現(xiàn)時大腦能夠確認。
研究結(jié)果刊載于15日出版的英國《分子精神病學(xué)》雜志。研究牽頭人瑪格麗特·莫里斯教授說：“如果你的飲食確實很糟糕，益生菌可能有用，但如果你飲食健康，它們可能沒什么益處。我們驚訝地發(fā)現(xiàn)，對健康飲食的小鼠，益生菌確實損傷了它們識別事物的記憶力。盡管這項研究是小鼠實驗，但我認為，可以汲取的信息是，當我們建議人們攝入益生菌時應(yīng)該采取謹慎態(tài)度。”
