悉尼大學(xué)研究人員15日在《英國醫(yī)學(xué)雜志》出版集團(tuán)下屬的學(xué)術(shù)網(wǎng)站BMJ Open上發(fā)表報告說，他們以6萬多名45歲以上澳大利亞人為研究對象，調(diào)查他們的飲食習(xí)慣和心理壓力，發(fā)現(xiàn)每天吃3到4份蔬菜和水果的人承受心理壓力的風(fēng)險比每天吃不到1份蔬果的人低12%,每天吃5到7份蔬果的人承受心理壓力的風(fēng)險比每天吃不到1份蔬果的人低14%.

 

    研究人員還發(fā)現(xiàn)，吃蔬果對緩解中老年女性心理壓力的幫助更明顯。單就中老年女性而言，上述兩個百分比數(shù)字分別為18%和23%.