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加州六年來首現(xiàn)瘋牛病 暫未發(fā)現(xiàn)對(duì)食品或人類健康構(gòu)成威脅

   2012-04-25 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)4230

  路透華盛頓4月24日電---美國監(jiān)管部門周二報(bào)告國內(nèi)發(fā)現(xiàn)六年來首例瘋牛病,隨後又迅速安撫消費(fèi)者和全球牛肉進(jìn)口國,稱不存在加利福尼亞州奶牛肉進(jìn)入食物鏈的危險(xiǎn).

  美國農(nóng)業(yè)部長威爾薩克表示,此發(fā)現(xiàn)"不會(huì)對(duì)食品供應(yīng)或人類健康構(gòu)成威脅".專家稱并不感到擔(dān)心,因?yàn)樵摬±?quot;非典型的",也就是說,像這樣一頭牛自然感染而非飼料供應(yīng)染病,是非常罕見的情況.

  但是,消費(fèi)者和美國牛肉進(jìn)口大國擔(dān)心疫情可能產(chǎn)生嚴(yán)重後果,促使投資者拋售芝加哥活牛期貨.人們對(duì)2003年發(fā)現(xiàn)首例瘋牛病後導(dǎo)致出口減少30億美元仍記憶猶新,出口一直到2011年才完全恢復(fù).

  尚無證據(jù)證明,人類飲用受感染奶牛的牛奶後會(huì)感染瘋牛病,或牛海綿狀腦病(BSE).傳播的風(fēng)險(xiǎn)一般來自人類或其他動(dòng)物食用感染奶牛腦部或脊髓組織.本次病例中沒有出現(xiàn)這種情況.

  美國康奈爾大學(xué)動(dòng)物健康診斷中心獸醫(yī)學(xué)教授Bruce Akey表示,"我會(huì)說這只是個(gè)非常孤立且非典型的事件."該機(jī)構(gòu)為紐約和東北部數(shù)州檢測瘋牛病和慢性消耗性疾病.

  很多行業(yè)人士表示,希望日本、韓國和中國等主要進(jìn)口國能夠效仿墨西哥,立刻承諾維持進(jìn)口.

  但很多人已為壞消息做準(zhǔn)備,這對(duì)食品業(yè)者如Tyson Foods和巴西JBS帶來新的沖擊.

  芝加哥商業(yè)交易所(CME)活牛期貨挫跌逾2.5%,為七個(gè)月來的最大跌幅,收於跌停報(bào)每磅111.575美分.但盤後削減跌幅,因?yàn)檗r(nóng)業(yè)部(USDA)表示食物鏈安全無虞.6月期貨上漲0.4%至每磅112美分.(完)


 
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