肉價(jià)猛漲導(dǎo)致每四天一家烤肉店關(guān)門

    新華社上午電 阿根廷素有"烤肉王國(guó)"之稱，阿根廷人無肉不歡。但隨著通脹率飆升，近幾年肉價(jià)猛漲，烤肉在餐桌上的份額大幅減少，價(jià)格相對(duì)便宜的披薩成了新寵。

    2009年首都布宜諾斯艾利斯市共有732家烤肉店，到2011年只剩下555家，在不到兩年的時(shí)間里平均每四天有一家烤肉店關(guān)門。2012年這一趨勢(shì)并未緩解，主要原因是肉價(jià)上漲過快，經(jīng)營(yíng)成本過高，而老百姓的消費(fèi)量卻在減少。

    受國(guó)際金融危機(jī)影響，阿根廷經(jīng)濟(jì)自2009年開始下滑，而通脹率卻連續(xù)兩年保持在兩位數(shù)，可信度更高的非官方統(tǒng)計(jì)顯示，去年通脹率高達(dá)26.8%.食品價(jià)格，特別是肉類價(jià)格漲幅更是位居前列。4年前超市一公斤牛腩的價(jià)格是14比索（約2.8美元），如今已飆升至41比索（約8美元）。

    通脹時(shí)代，價(jià)格為王。披薩餐廳價(jià)格便宜，又能提供外出就餐的氛圍，自然成為喜歡出門打牙祭卻又錢包緊縮的阿根廷人的新寵。從2009年到2011年，布宜諾斯艾利斯披薩餐廳從579家增加到752家。在這個(gè)以烤牛排著稱的城市，披薩餐廳消費(fèi)量歷史上首次超過了烤肉餐廳。