據(jù)香港《文匯報(bào)》報(bào)道，由于世界杯熱潮和炎熱天氣，英國(guó)飲料銷(xiāo)售量持續(xù)增長(zhǎng)，當(dāng)?shù)毓I(yè)用二氧化碳供應(yīng)持續(xù)短缺，啤酒和汽水生產(chǎn)商紛紛宣布減產(chǎn)。日前，英國(guó)連鎖超市阿斯達(dá)超市（Asda）宣布，規(guī)定顧客每次最多只能買(mǎi)6瓶或6包多罐裝汽水，部分超市品牌也表示未來(lái)飲品供應(yīng)或不足。
據(jù)報(bào)道，阿斯達(dá)超市的限售措施包括網(wǎng)購(gòu)及實(shí)體店，涵蓋多個(gè)汽水品牌，包括可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等，其自家品牌的汽水也不能幸免。不少顧客對(duì)措施大感不滿(mǎn)，有網(wǎng)民批評(píng)消息來(lái)得突然，“在天氣最熱的時(shí)候，偏偏推出限購(gòu)令，阿斯達(dá)超市或許想讓我脫水”。阿斯達(dá)超市則表示有需要控制供應(yīng)，確保飲品存量充足。
同時(shí)，英國(guó)另一連鎖超市維特羅斯（Waitrose）警告，百事可樂(lè)和可口可樂(lè)未來(lái)供應(yīng)可能不足，平價(jià)超市集團(tuán)利得（Lidl）亦承認(rèn)，氣泡飲品將出現(xiàn)短缺，會(huì)盡力與供貨商合作，降低民眾不便。
據(jù)悉，二氧化碳在飲食業(yè)用途廣泛，除了制造氣泡飲料外，干冰亦可用作保存冷凍食品。另外，肉類(lèi)生產(chǎn)過(guò)程中也需要使用二氧化碳，早前已有鮮肉生產(chǎn)商表示，需限售豬肉及雞肉，預(yù)料超市部分品牌的雞肉、豬肉和煙肉可能暫停供應(yīng)。
近日，二氧化碳危機(jī)更擴(kuò)散至其他食品，有面包制造商表示，廠(chǎng)房平常會(huì)在英式烘餅包裝加入二氧化碳，延長(zhǎng)產(chǎn)品壽命，由于二氧化碳供應(yīng)短缺，目前4間廠(chǎng)房中只有一間如常運(yùn)作，產(chǎn)量只有往常一半。
不過(guò)，二氧化碳短缺問(wèn)題或有機(jī)會(huì)在不久將來(lái)解決，生物燃料企業(yè)Ensus宣布，旗下工廠(chǎng)已開(kāi)始重新投產(chǎn)，阿摩尼亞肥料制造商CF Fertilisers也計(jì)劃重開(kāi)一條生產(chǎn)線(xiàn)。由于生物燃料和肥料生產(chǎn)期間，會(huì)制造二氧化碳副產(chǎn)品，可作工業(yè)用途，估計(jì)二氧化碳供應(yīng)荒屆時(shí)可望緩解。
