中國(guó)食品網(wǎng)

英媒:蜂蜜中微量金屬含量可用來(lái)檢測(cè)空氣污染

   2019-03-25 參考消息網(wǎng)32730
核心提示:  參考消息網(wǎng)3月24日?qǐng)?bào)道 英媒稱,一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn),蜂巢可充當(dāng)一種敏感且經(jīng)濟(jì)的空氣污染預(yù)警系統(tǒng)。  據(jù)英國(guó)《泰晤士報(bào)》網(wǎng)
  參考消息網(wǎng)3月24日?qǐng)?bào)道 英媒稱,一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn),蜂巢可充當(dāng)一種敏感且經(jīng)濟(jì)的空氣污染預(yù)警系統(tǒng)。
 
  據(jù)英國(guó)《泰晤士報(bào)》網(wǎng)站3月21日?qǐng)?bào)道,發(fā)表在英國(guó)《自然·可持續(xù)發(fā)展》雜志上的一項(xiàng)研究顯示,溫哥華市蜂巢的蜂蜜中,含有微量鉛、鐵、鋅和其他物質(zhì),這些物質(zhì)并非自然存在于當(dāng)?shù)丨h(huán)境中,研究人員認(rèn)為這是人類活動(dòng)的結(jié)果。
 
  報(bào)道稱,尋找花粉的蜜蜂會(huì)獲得微量金屬,由于蜜蜂的活動(dòng)范圍通常不超過(guò)2英里半徑范圍,因此,蜂蜜的化學(xué)特性直接反映了特定區(qū)域的空氣質(zhì)量。
 
  由凱特·史密斯領(lǐng)導(dǎo)的研究團(tuán)隊(duì),從溫哥華的6個(gè)居民區(qū)的20多個(gè)蜂巢中采集了樣本。
 
  這項(xiàng)研究是應(yīng)慈善機(jī)構(gòu)“人道蜂巢”組織的邀請(qǐng)而作的,該機(jī)構(gòu)希望證實(shí)溫哥華市蜂巢中的蜂蜜適合人類食用。研究小組不僅確認(rèn)了這些蜂蜜是安全的,還確認(rèn)其鉛含量低于全球蜂蜜平均水平。
 
  然而,更令人感興趣的是,蜂蜜的化學(xué)特性與周圍環(huán)境的關(guān)系。
 
  史密斯和她的同事證實(shí),這些蜂蜜中的鉛含量與當(dāng)?shù)丨h(huán)境不符。他們認(rèn)為,港口附近和市中心附近蜂巢中蜂蜜的鉛含量,與船舶燃燒燃料和汽車排放廢氣有關(guān)。他們還在靠近城市邊緣的蜂蜜中發(fā)現(xiàn)了錳,并認(rèn)為這與農(nóng)藥的使用有關(guān)。
 
  研究小組現(xiàn)在計(jì)劃探索如何利用蜂蜜分析進(jìn)行污染跟蹤。史密斯對(duì)加拿大通訊社說(shuō):“城市是一個(gè)動(dòng)態(tài)變化的環(huán)境。我們面臨氣候變化等問(wèn)題和挑戰(zhàn),所有這些都可能改變城市面貌。我們可以通過(guò)檢測(cè)蜂蜜來(lái)監(jiān)控環(huán)境。”(編譯/王棟棟)
 
舉報(bào) 0 收藏 0 打賞 0評(píng)論 0
推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行
網(wǎng)站首頁(yè)  |  關(guān)于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權(quán)隱私  |  服務(wù)條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報(bào)