各有關單位：
為貫徹落實“最嚴謹的標準”要求，推進實施《國民營養(yǎng)計劃（2019-2030年）》完善營養(yǎng)法規(guī)政策標準體系策略，根據《食品安全法》規(guī)定，我們制定了《2019年度食品安全國家標準第二批立項計劃》?，F(xiàn)印發(fā)給你們，請認真組織落實。有關要求如下：
一、做好標準起草工作。標準起草應當以食品安全風險評估結果為依據，以保障健康為宗旨，充分考慮我國經濟發(fā)展水平和客觀實際需要，可參考相關國際標準和風險評估結果，深入調查研究，確保標準嚴謹，指標設置科學合理。
二、項目牽頭單位負責組建標準起草協(xié)作組，確保各項目承擔單位分工協(xié)作、密切配合、優(yōu)勢互補，并充分調動發(fā)揮監(jiān)管部門、行業(yè)組織、企業(yè)、科研院校和專業(yè)機構等相關單位和領域專家的作用。
三、項目承擔單位登錄食品安全國家標準管理信息系統(tǒng)（http://bz.cfsa.net.cn），填報并打印2019年食品安全國家標準制定、修訂項目委托協(xié)議書或購買服務合同，由項目承擔單位相關負責人簽字并加蓋單位公章，于2019年9月5日前報送食品安全國家標準審評委員會秘書處辦公室（以下簡稱秘書處辦公室）。
四、項目承擔單位應當嚴格按照協(xié)議書或合同要求，制訂工作計劃、項目路線圖和進度表，確保標準質量和工作進度。項目承擔單位要對所制定標準文本負全責，確保標準在起草、送審、修改、校對、印刷、解讀等各環(huán)節(jié)準確無誤，對于出現(xiàn)差錯的，將根據情況予以警示、約談、通報批評直至取消項目承擔資格。委托項目完成后，應當按規(guī)定向秘書處辦公室提交經費決算報告，經費決算報告由財務負責人和單位相關負責人簽字并加蓋公章。
附件：2019年度食品安全國家標準第二批立項計劃
國家衛(wèi)生健康委辦公廳
2019年8月28日
附件
2019年度食品安全國家標準第二批立項計劃
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序號
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項目名稱
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制定/修訂
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承擔單位
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營養(yǎng)與特殊膳食食品標準（8項）
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1
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苦蕎食品
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制定
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中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所，國家食品安全風險評估中心，四川省疾病預防控制中心，北京市營養(yǎng)源研究所，農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所
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2
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《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》（GB 13432-2013）
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修訂
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國家食品安全風險評估中心，上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院
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3
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《食品安全國家標準 運動營養(yǎng)食品通則》（GB 24154-2015）
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修訂
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中國食品科學技術學會，國家食品安全風險評估中心
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4
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中重度營養(yǎng)不良用營養(yǎng)補充食品
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制定
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中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所，深圳市慢病防治中心
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5
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結核病患者營養(yǎng)補充食品
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制定
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青島大學
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6
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難治性癲癇全營養(yǎng)配方食品
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制定
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河北醫(yī)科大學第一醫(yī)院
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7
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肌肉衰減綜合癥全營養(yǎng)配方食品
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制定
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上海華東醫(yī)院
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8
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肝病全營養(yǎng)配方食品
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制定
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首都醫(yī)科大學附屬北京佑安醫(yī)院
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食品營養(yǎng)強化劑質量規(guī)格標準（15項）
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9
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食品營養(yǎng)強化劑 5'-單磷酸尿苷
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制定
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廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心
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10
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食品營養(yǎng)強化劑 電解鐵
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制定
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江西省食品檢驗檢測研究院
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11
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食品營養(yǎng)強化劑 5'-磷酸吡哆醛
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制定
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安徽醫(yī)科大學
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12
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食品營養(yǎng)強化劑 全反式視黃醇
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制定
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深圳市計量質量檢測研究院，湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院
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13
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食品營養(yǎng)強化劑 鐵卟啉
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制定
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湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院，天津商業(yè)大學
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14
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食品營養(yǎng)強化劑 碳酸亞鐵
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制定
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天津出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心
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15
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食品營養(yǎng)強化劑 L-賴氨酸天門冬氨酸鹽
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制定
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廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心
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16
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食品營養(yǎng)強化劑 低聚半乳糖
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制定
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上海出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢驗檢疫技術中心，國家食品安全風險評估中心
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17
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食品營養(yǎng)強化劑 酵母β-葡聚糖
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制定
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上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會，農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所
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18
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食品營養(yǎng)強化劑 L-蘇糖酸鎂
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制定
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山東省食品藥品檢驗研究院
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19
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食品營養(yǎng)強化劑 6S-5-甲基四氫葉酸鈣
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制定
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江西省疾病預防控制中心
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20
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食品營養(yǎng)強化劑 維生素K2（發(fā)酵法）
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制定
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中國食品添加劑和配料協(xié)會
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21
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食品營養(yǎng)強化劑 花生四烯酸油脂
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修訂
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湖北省食品質量安全監(jiān)督檢驗研究院，國家食品安全風險評估中心
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22
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食品營養(yǎng)強化劑 二十二碳六烯酸油脂
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修訂
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湖北省食品質量安全監(jiān)督檢驗研究院，廣州海關技術中心
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23
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食品營養(yǎng)強化劑 乙二胺四乙酸鐵鈉
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修訂
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中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所，上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院
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