俄羅斯?fàn)I養(yǎng)學(xué)家,醫(yī)學(xué)副博士柳德米拉·佐托娃在接受《論據(jù)和事實報》采訪時介紹了哪些甜食對健康危害最小。
據(jù)專家介紹,這份名單包括果凍、軟果糕、不含化學(xué)膠凝劑的棉花糖和苦巧克力。
“一般來說,單一的甜點(長方塊巧克力糖、果醬、蜂蜜)比25種配料的糖果更好。”她解釋說。
同時,對身體最有害的是油炸甜點、用發(fā)酵面團做的甜點、巧克力棒或含有大量奶油的蛋糕。
佐托娃總結(jié)說,一般來說,甜食的成分越復(fù)雜越有害。