肥胖、高血糖、高血壓和高膽固醇患者通常會(huì)被建議少吃多動(dòng)。近日，在一項(xiàng)刊登在國際雜志Cell metabolism上的研究報(bào)告中，研究人員提出了另外一種簡(jiǎn)單的方法來幫助抵御上述疾病，即將每天進(jìn)食的時(shí)間限制在10小時(shí)以內(nèi)。對(duì)小鼠和果蠅的研究表明，將動(dòng)物的進(jìn)食時(shí)間限制在10小時(shí)以內(nèi)能有效預(yù)防甚至逆轉(zhuǎn)影響數(shù)百萬美國人的代謝性疾病。
相關(guān)的研究結(jié)果給予研究人員一定的啟發(fā)，即是否能將在動(dòng)物中所得到的研究結(jié)果轉(zhuǎn)化到健康人群中，為此研究人員開始研究限時(shí)飲食（TRE）對(duì)機(jī)體健康的影響。持續(xù)一年多的研究結(jié)果表明，TRE在健康人群中是安全的。隨后，研究人員對(duì)患有代謝綜合征的患者進(jìn)行了限時(shí)飲食的測(cè)試，他們很想知道是否這種方法能夠幫助數(shù)百萬患有糖尿病、高血壓和不健康膽固醇的患者。
隨后，研究人員分析了將進(jìn)食時(shí)間限制在10個(gè)小時(shí)以內(nèi)是否能夠改善患有代謝綜合征且服藥的患者健康，患者所攝入的藥物能幫助降低機(jī)體血壓和膽固醇水平，從而更好地控制疾病進(jìn)展。研究人員從圣地亞哥大學(xué)診所招募了符合代謝綜合征5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中（即肥胖、高血糖、高血壓、有害膽固醇水平較高、有益膽固醇水平較低）至少三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的患者進(jìn)行研究。患者使用了研究人員開發(fā)的一種名為“myCircadianClock”的App來記錄他們?cè)趦芍軆?nèi)機(jī)體消耗的所有卡路里，這或許能夠幫助那些更有可能在14個(gè)小時(shí)或更長時(shí)間外出就餐的病人，患者也有可能會(huì)從10個(gè)小時(shí)的TRE中獲益。
研究人員使用腕表監(jiān)測(cè)了患者的機(jī)體活動(dòng)和睡眠狀況，由于某些血糖控制不佳的患者可能會(huì)在晚上出現(xiàn)低血糖狀況，因此研究者還需要在其手臂上放置一個(gè)連續(xù)的血糖監(jiān)測(cè)儀，每兩分鐘測(cè)量一次血糖。
12周后，參與者返回診所進(jìn)行全面的醫(yī)學(xué)檢查和血液檢測(cè)，研究者將參與者的最終結(jié)果與其最初研究開始時(shí)所得到的結(jié)果進(jìn)行對(duì)比。他們發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人的體重減輕了一些，尤其是腹部的脂肪，禁食時(shí)血糖水平較高的人群也會(huì)降低機(jī)體的血糖水平，同樣的，大多數(shù)患者會(huì)進(jìn)一步降低其血壓和LDL膽固醇。所有這些效果都會(huì)在參與者體育鍛煉并未發(fā)生任何改變時(shí)顯現(xiàn)。
報(bào)告顯示，減少進(jìn)食的時(shí)間窗口也會(huì)產(chǎn)生一些意料之外的好處。平均而言，患者每天的熱量攝入量會(huì)減少8%，但統(tǒng)計(jì)學(xué)分析并未發(fā)現(xiàn)卡路里減少與健康改善之間存在較強(qiáng)的相關(guān)性。在未改變熱量攝入的健康成年人中，研究者還發(fā)現(xiàn)了TRE對(duì)血壓和機(jī)體血糖控制的效益。將近三分之二的患者還表示晚上睡眠充足，而睡前饑餓感也減少，這與其他TRE研究中相對(duì)健康的人群的報(bào)道相似。盡管參與者很難將飲食限制在6個(gè)小時(shí)以內(nèi)，但其報(bào)告表示，他們很容易在10個(gè)小時(shí)內(nèi)適應(yīng)飲食模式。大約70%的患者至少持續(xù)了一年的TRE模式。隨著其健康狀況的改善，很多人報(bào)告表示會(huì)減少藥物的治療或停止攝入一些藥物。
盡管這項(xiàng)研究取得了一定成功，但對(duì)于患有代謝綜合征的患者而言，限時(shí)進(jìn)食目前并不是醫(yī)生的標(biāo)準(zhǔn)建議。此次研究僅是一項(xiàng)小規(guī)模的可行性研究，下一步研究人員還會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的隨機(jī)對(duì)照和多地點(diǎn)研究。為了實(shí)現(xiàn)這一目的，研究人員目前已經(jīng)開始對(duì)代謝綜合征患者進(jìn)行更大范圍的研究。
相關(guān)論文信息：
http://doi.org/10.1016/j.cmet.2019.11.004
