良好的生活、飲食習慣是保持身體健康的基礎,然而上班一族由于工作緊張等原因,不得不選擇外賣。據(jù)調(diào)查顯示,在食用油、肉類、蔬菜、調(diào)味料、餐具5個選項中,超七成的上班族表示對外賣所用食用油最不放心。
營養(yǎng)學家表示,外賣確實給上班族提供了便利,但它們是以油脂和單糖類為主要能量供應,人體很容易吸收超過每日所需能量,囤積多余脂肪。有些商家為了節(jié)省成本,用油是否安全、健康也是一大焦點,攝油過量也容易導致膽固醇過高,危害心血管健康。建議上班族自帶便當,選擇油酸高的植物油,如U道山茶油做家庭用油,實在不得已就挑選靠譜的外賣商家或者自帶便當和外賣輪番上陣。
U道山茶油怎么樣?有上班族向記者表示:“選U道山茶油就是看中了它的不飽和脂肪酸高,容易消化吸收,對減肥星人很友好,我上班久坐最怕變胖了。而且它煙點高,怎么煎炒炸都行,不像橄欖油只適合涼拌。”
據(jù)了解,不飽和脂肪酸是人體不可缺少的脂肪酸,能夠促進人體多余的飽和脂肪酸代謝,防止脂肪沉積在血管壁內(nèi),調(diào)節(jié)血脂,降低血液中對人體有害的膽固醇和甘油三酯,預防心血管等疾病。U道山茶油的不飽和脂肪酸含量達到90%,人體吸收率更是高達97%,0碳0納0膽固醇,無懼熱量超標。它還含有多種可增強免疫力、調(diào)節(jié)機體活力的營養(yǎng)物質(zhì),如茶多酚,維生素E、角鯊烯,山茶甙等,滿足人體多重健康需求。因此,長期食用U道山茶油不僅有利于身體健康,還有消脂減肥的作用。
此外,U道山茶油的原料是廣東肇慶廣寧野生紅花油茶果,紅花油茶樹種植條件要求嚴格,全國范圍內(nèi)種植量較少,而廣寧縣是我國為數(shù)不多的有上千年紅花油茶種植歷史經(jīng)驗的產(chǎn)地之一。作為茶油果類的精品,紅花茶油出油率低,比例僅占白花產(chǎn)量的1%-2%,富含多種氨基酸及微量元素,不飽和脂肪酸含量高達90%以上,茶多酚、山茶甙及酮類物質(zhì)豐富,各營養(yǎng)含量是白花油茶的2-3倍之多,豐富的營養(yǎng)價值、稀少的產(chǎn)量使得紅花油茶顯得彌足珍貴。且野生紅花茶油不施任何化肥、不打任何農(nóng)藥,自由生長,先進工藝加持榨取,使得U道山茶油在源頭上更加天然和綠色有機,不含任何對人體有害的化學物質(zhì)。
更值得令人稱道的一點是,U道山茶油的口感清爽、不油膩,煙點更是高達230℃,適應多種高溫烹飪方式,輕松的給工作繁忙的都市上班一族營造一個清爽無油煙的烹調(diào)環(huán)境。
外賣如何實現(xiàn)口感與健康共存,帶給忙碌的上班族更多美味與營養(yǎng)?顯然,選一款品質(zhì)優(yōu)良的天然植物油是其中關鍵所在。U道山茶油營養(yǎng)豐富不油膩,是上班一族享瘦生活的最優(yōu)之選。
