近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料等5類食品1047批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1028批次，不合格樣品19批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）江津區(qū)文棟海鮮經(jīng)營部銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ǘ┐笞銋^(qū)季家跳水魚府使用的復(fù)用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都市華測檢測技術(shù)有限公司。
（三）兩江新區(qū)戴星餐飲店銷售的小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄋ模┲貞c市開州區(qū)廚樂忙私房菜餐飲店使用的餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄎ澹┠习秴^(qū)胡秀華桶裝水經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱客優(yōu)先（重慶）科技有限公司委托重慶市道奇飲料有限公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)天然飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都市華測檢測技術(shù)有限公司。
?。┠习队寮褬钒儇洺袖N售的牛蛙，氯霉素不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。
?。ㄆ撸┠习秴^(qū)敬婧姐老火鍋店使用的復(fù)用餐飲具（杯子），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都市華測檢測技術(shù)有限公司。
?。ò耍┲貞c市渝北區(qū)龍溪街道新牌坊一路327號吳建林銷售的姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ň牛╅_州區(qū)愚小面館使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
（十）忠縣東妮副食店銷售的韭菜，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十一）重慶誼品弘渝科技有限公司兩江新區(qū)怡和路分公司銷售的、來自重慶市盛松食品有限公司的三黃雞（雞肉），尼卡巴嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ┪譅柆敚ㄖ貞c）購物廣場有限公司北城天街分店銷售的上海青，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十三）江北區(qū)羅元友食品批發(fā)部銷售的羊腎，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ模|江縣華聯(lián)食品經(jīng)營部銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。
?。ㄊ澹┤f州區(qū)龍駒鎮(zhèn)哲予副食店銷售的怪味胡豆，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄊ┯详柨h唯嘉米粉加工店生產(chǎn)的米粉（粉絲），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十七）重慶市九龍坡區(qū)謝家灣街道謝家灣文化四村7號1-1號（謝家灣農(nóng)貿(mào)市場1-57攤位）唐興瓊銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。
?。ㄊ耍┍表諈^(qū)段明書副食店銷售的鮮鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ牛╅_州區(qū)老船舫餐飲店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
重慶市市場監(jiān)督管理局
2022年3月29日