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歐盟將丙稀酰胺列入REACH法規(guī)附件XVII的限制清單

   2011-05-17 中國食品網中食網4710

    2011年04月15日歐盟官方公報發(fā)布(EU) No 366/2011號法規(guī),再次對REACH法規(guī)附件XVII——“某些危險物質、混合物和物品的制造、投放市場和使用的限制”進行修訂。 此次修訂將2010年03月30日列入第二批高關注物質清單的丙烯酰胺(CAS No.:79-06-1,EC#:201-173-7,CMR物質)加了入附件XVII的第60項。(EU) No 366/2011參見:http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:101:0012:0013:EN:PDF。


    歐洲化學品管理局(ECHA)在2011年3月3日的(EU) No 207/2011中刪去第44項“五
聯(lián)苯醚”和第53項“全氟辛烷磺酸”,但為保持附件XVII的項次一致性,刪去的第44項和第53項仍以空白形式保留。所以,該附件共有限制使用物質58類。(EU) No 207/2011參見:http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:058:0027:0028:EN:PDF。

60. Acrylamide

CAS No 79-06-1

Shall not be placed on the market or used as a substance or constituent of mixtures in a concentration, equal to or greater than 0,1 % by weight for grouting applications after 5 November 2012.

60.丙烯酰胺

CAS No 79-06-1

2012年11月05日之后,當以物質或混合物的形式其濃度大于或等于0.1%(W/W)時,不可置于市場作為灌漿(材料)使用。

   
    將丙烯酰胺列入附錄XVII的原因如下:根據REACH法規(guī)第137(1)條的過渡期規(guī)定,為保證丙烯酰胺符合(EEC) No 793/93條例作為致癌1類和致畸1類物質的風險達到控制要求;將該物質列入REACH法規(guī)附件XVII以便對其在市場上的用途和用量做出限制以保護人類健康和環(huán)境安全。


   [相關資料]


    丙烯酰胺(Acrylamide)分子式為C3H5NO。在常溫下為白色無味片狀結晶,易溶于水(216g/100mL)、乙醇、醚及三氯甲烷。丙烯酰胺在酸中穩(wěn)定性強,遇堿易分解;常溫下會分解為二甲基胺,或是受熱分解為CO、CO2、NOx。

在造紙工業(yè)中,聚丙烯酰胺作為助留劑,補強劑;在污水處理過程中則起到助凝劑、絮凝劑、污泥脫水劑的作用;聚丙烯酰胺還廣泛應用于增稠、穩(wěn)定膠體、減阻、粘結、成膜、生物醫(yī)學材料等諸多方面,在日常穿著的“免燙”襯衣中,也存在有聚丙烯酰胺。


    食品中的丙烯酰胺


    丙烯酰胺是一種不飽和酰胺,在空氣中或紫外線及作用下會發(fā)生聚合反應;根據瑞典、英國、挪威的及香港消費者委員會的調查研究,高碳水化合物、低蛋白質的植物性食物加熱經油炸之后(120以上)都會產生丙烯酰胺。丙烯酰胺進入體內后,會在體內與DNA上的鳥嘌呤結合形成加合物,導致遺傳物質損傷和基因突變。



 
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