西安市政府及主管部門高度關(guān)注
由于乳品市場消費(fèi)低迷，銷售受阻，導(dǎo)致奶粉積壓，一些乳企面臨著生存危機(jī)。而最悲痛的是，不少奶農(nóng)無奈只好把新鮮牛奶喂豬喂狗，原本高價買回的優(yōu)質(zhì)奶牛以低價賣出，甚至忍痛宰殺奶牛……此事經(jīng)本報報道后，引起強(qiáng)烈反響。
連日來，記者深入實(shí)地調(diào)查走訪西安市多家屠宰場及未央?yún)^(qū)、涇陽、周至、臨潼等地的奶農(nóng)、牛販子、乳品企業(yè)、超市、奶站以及消費(fèi)者等，發(fā)現(xiàn)奶牛排隊等待被屠殺、奶農(nóng)忍痛倒奶等事件。此事見報后，引起強(qiáng)烈反響，西部網(wǎng)、搜狐、新浪、華商網(wǎng)、第一食品網(wǎng)等多家媒體爭相轉(zhuǎn)載。
看到本報的報道后，西安市人民政府辦公廳相關(guān)工作人員打來電話了解相關(guān)信息，表示此事與老百姓息息相關(guān)，并將本報的報道向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報；陜西省農(nóng)業(yè)廳表示將督察相關(guān)情況；西安市農(nóng)業(yè)局奶業(yè)辦相關(guān)人士表示，看到本報關(guān)于奶農(nóng)的相關(guān)報道后，該局已經(jīng)派工作人員去各區(qū)縣調(diào)查了；西安市未央?yún)^(qū)農(nóng)業(yè)局相關(guān)工作人員，也深入實(shí)地對此進(jìn)行調(diào)查，并將采取一定的措施。
殺牛太可惜市民要買奶牛
不少奶農(nóng)看到本報的報道后，紛紛拿著報紙叫好：“《三秦都市報》替我們奶農(nóng)說話了！”在西安市講武殿村徐師傅家中圍了不少奶農(nóng)，他們拿著《三秦都市報》，認(rèn)真地讀著上面的相關(guān)報道。“《三秦都市報》替我們奶農(nóng)講話了！”“有了媒體的呼吁，政府的幫忙，相信在大家的努力下，我們奶農(nóng)會渡過眼前的難關(guān)的。”
昨日，在西安工作的姜先生打來電話表示：“看到你們的報道，我很難過，好好的奶牛殺了怪可惜的。所以我也盡一份自己的力量，想買兩頭奶牛送到榆林老家讓父母養(yǎng)著，還可以讓村里的人喝到新鮮的牛奶，希望想賣牛的奶農(nóng)看到報道后，通過報紙跟我聯(lián)系。”“看了你們的報道，覺得奶農(nóng)的處境很不好，所以我們以后要多喝牛奶，一來對我們的身體有益，二來還可以幫助奶農(nóng)！”手機(jī)尾號為264的李先生向本報稱。
本報昨日開通了熱線：029-82243110，向廣大市民、專家等征集良策，為整個乳制品行業(yè)出謀劃策。不少消費(fèi)者、奶農(nóng)、乳企負(fù)責(zé)人和專家等，紛紛致電本報暢談自己的看法、建議，一起破解奶業(yè)困局，挽救即將斷鏈的奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。
消費(fèi)者
多部門把關(guān)讓我們喝上放心奶
手機(jī)尾號為673的金先生等人向本報來電表示：2008年，我國乳品業(yè)經(jīng)歷了一次令消費(fèi)者和大多數(shù)乳企痛苦而難忘的歷練，三聚氰胺事件成為乳制品行業(yè)的一次“大地震”。現(xiàn)在要恢復(fù)消費(fèi)者的信心，必須要讓乳企尊重消費(fèi)者，讓人們喝上放心奶。
消費(fèi)者希望獲得的最大尊重是關(guān)于乳品是否安全優(yōu)質(zhì)的知情權(quán)和保障權(quán)，希望乳品在“從牧場到餐桌”的全過程中，乳企實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)“與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌”。在原奶環(huán)節(jié)，通過“集中飼養(yǎng)、集中擠奶，促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；⑿^(qū)化、牧場化”來確保原奶安全；在運(yùn)輸和生產(chǎn)環(huán)節(jié)，每個奶站都安裝攝像頭全程監(jiān)控擠奶收奶情況，給每一臺運(yùn)奶車安裝GPS定位儀，確保每一滴牛奶處在監(jiān)控之下；在產(chǎn)品檢測方面，建立實(shí)驗室分析中心，購買國際先進(jìn)檢測設(shè)備，檢測樣本包括原奶、成品、原輔料。形成原奶收購、進(jìn)廠、出廠的自檢，以及質(zhì)監(jiān)部門的復(fù)檢等多道把關(guān)，以確保市場上的產(chǎn)品100%合格，讓消費(fèi)者放心飲用。
此外，家住西安市北郊方新村的王女士說：“現(xiàn)在面臨金融危機(jī)，我們手里的錢也不寬裕，希望各乳品廠家可以適當(dāng)下調(diào)奶制品的價格，讓老百姓能喝上便宜奶。”
奶農(nóng)
多一些補(bǔ)助多一些利好政策
未央?yún)^(qū)的一位奶農(nóng)徐軍旺向本報表示，奶農(nóng)是最苦的，希望相關(guān)部門能出臺一些利好政策，多給奶農(nóng)一些補(bǔ)助，這樣他們就有信心、有希望去養(yǎng)好奶牛，否則奶農(nóng)只能背債倒奶、賣牛、殺牛！他說，他養(yǎng)了幾十年的奶牛，只在去年三聚氰胺事件發(fā)生后，領(lǐng)到了1400元的補(bǔ)助，即1頭泌乳奶牛補(bǔ)助100元，14頭共補(bǔ)助1400元。
一些不愿意透露姓名的奶農(nóng)表示，有的地方由于補(bǔ)助政策沒有落實(shí)，他們并沒有享受到政府下達(dá)的利好政策所帶來的實(shí)惠。但是，他們不知道該找誰去訴苦。
據(jù)了解，由國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部、央行等十三個部門制定《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》，還明確了各方的責(zé)任和政府職責(zé)分工，提出“縣級以上地方政府要對本行政區(qū)域內(nèi)奶業(yè)發(fā)展和乳品質(zhì)量安全負(fù)總責(zé)”。
乳企
建議給“奶業(yè)”立法
西安東方乳業(yè)有限公司董事長楊林偉說，自從三聚氰胺事件發(fā)生后，整個乳品行業(yè)都陷入困境，我省多數(shù)乳品企業(yè)銷售量下滑，影響到奶農(nóng)、乳企和消費(fèi)者的利益，國家應(yīng)該給“奶業(yè)”立法，規(guī)范行業(yè)。
他說，乳品是每個家庭的必需食品，乳業(yè)發(fā)展對人們的身體健康和正常生活有重大影響，但在奶牛養(yǎng)殖、乳品加工和銷售環(huán)節(jié)存在著一些不規(guī)范的行為。前幾年，一些乳品企業(yè)沒有建立奶源基地，到處爭搶奶源，收奶打“價格戰(zhàn)”，最終害苦了奶農(nóng)，盲目養(yǎng)牛，最后不得不賠本殺牛。
奶業(yè)包括奶牛養(yǎng)殖、乳制品加工和市場銷售。奶業(yè)是一個產(chǎn)業(yè)鏈，一定要有序發(fā)展、良性發(fā)展。通過牛奶增強(qiáng)營養(yǎng)攝入、提高全民身體素質(zhì)，已經(jīng)成為全世界的共識。因此，給奶業(yè)“立法”，不僅僅是一個企業(yè)、一個行業(yè)求發(fā)展所提出的要求，更是關(guān)系到全民所求。
據(jù)了解，全國人大代表吳明樓在去年就已提交了關(guān)于“盡快出臺全國奶業(yè)管理條例”的建議。要保障我國奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，做大做強(qiáng)民族奶業(yè)，抓緊制定出臺一部全國性的奶業(yè)法規(guī)十分必要。另外，2004年，黑龍江省出臺《黑龍江奶業(yè)條例》來規(guī)范奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，對當(dāng)?shù)啬虡I(yè)的持續(xù)健康發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
乳協(xié)
發(fā)放乳品消費(fèi)券
西部乳業(yè)發(fā)展協(xié)作會副秘書長、陜西省奶業(yè)協(xié)會副秘書長、西安市乳業(yè)協(xié)會秘書長王偉民向本報表示，感謝本報對奶業(yè)行業(yè)的高度關(guān)注與深度報道。
談及破解我省奶業(yè)困局的方法，他說，一是要重塑企業(yè)的誠信形象，目前乳品消費(fèi)市場低迷，關(guān)鍵是消費(fèi)者產(chǎn)生了信任危機(jī)。必須挽救消費(fèi)者的自信心，要嚴(yán)把產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)，要讓消費(fèi)者放心，恢復(fù)奶業(yè)市場，最終還得靠消費(fèi)者的消費(fèi)；二是行業(yè)要自律、和諧，過去奶業(yè)搞惡性競爭、不正當(dāng)競爭，發(fā)生搶奶源、摻假等事件，如今整個行業(yè)都嘗到了“苦果”，這要求行業(yè)一定要自律，此外，行業(yè)也一定要和諧，重新分配行業(yè)利益，奶農(nóng)是處于奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中最低層、最可憐的一分子，要讓奶農(nóng)得到合理的利益，產(chǎn)業(yè)才能健康發(fā)展。
他建議，近期要幫助奶業(yè)走出困局、拉動消費(fèi)，最好的辦法是發(fā)放乳品消費(fèi)券，比如政府出一部分資金，企業(yè)掏一部分資金，來刺激消費(fèi)。
專家
大家聯(lián)合起來拯救奶業(yè)
因揭露乳業(yè)摻假黑幕被譽(yù)為“中國乳業(yè)打假第一人”的蔣衛(wèi)鎖向記者表示：現(xiàn)在，一方面乳品消費(fèi)市場低迷，另一方面，廣大消費(fèi)者很迷茫，不知道該喝什么奶。因此建議相關(guān)部門和媒體介紹牛奶的營養(yǎng)、喝牛奶的好處，另外，企業(yè)應(yīng)該讓消費(fèi)者有知情權(quán)，了解乳品制作的全過程。
蔣衛(wèi)鎖建議：“以前有拯救芹菜、拯救西瓜的活動，現(xiàn)在我們大家聯(lián)合起來拯救奶農(nóng)、奶業(yè)。”城市人多喝一杯奶，挽救農(nóng)村一家人！
經(jīng)濟(jì)專家楊教授表示，破解奶業(yè)困局需要政府、企業(yè)和奶農(nóng)的統(tǒng)一行動，必須制止大規(guī)模屠殺奶牛的現(xiàn)象蔓延。政府應(yīng)當(dāng)制定一個保護(hù)和促進(jìn)乳制品行業(yè)發(fā)展的一攬子計劃，從政策、資金上進(jìn)行強(qiáng)有力的扶持。
主管部門
西安的乳品有質(zhì)量保證
西安市農(nóng)業(yè)局奶業(yè)辦相關(guān)負(fù)責(zé)人王成漢表示，在三聚氰胺事件后，相關(guān)部門已出臺了政策來保護(hù)乳制品行業(yè)的發(fā)展：一是給每頭泌乳牛補(bǔ)貼100元錢，西安市共補(bǔ)貼700萬元；二是根據(jù)乳企超計劃收購牛奶的數(shù)量，給這些乳企共補(bǔ)貼200萬，前兩項政策已經(jīng)落實(shí)；三是對一些因奶粉積壓致使資金流轉(zhuǎn)不暢的乳企，對其銀行貸款進(jìn)行補(bǔ)貼；四是落實(shí)取消人工擠奶、讓散戶進(jìn)養(yǎng)殖小區(qū)等政策，確保奶源安全。“西安市的乳品每批次上市都經(jīng)過質(zhì)監(jiān)部門檢測，而且每個奶站都派有一個監(jiān)管員，乳品質(zhì)量沒有問題，市民可以放心飲用。”他還表示，發(fā)放牛奶消費(fèi)卷對于保護(hù)整個乳制品行業(yè)是件好事，但也得考慮國家財政的承受壓力。
陜西省農(nóng)業(yè)廳畜牧局的工作人員也告訴記者，他們近期和國家相關(guān)部門一起檢查我省奶站管理工作，一是在年底徹底取締流動奶站；二是對生鮮乳進(jìn)行安全檢測；三是對奶牛飼料進(jìn)行檢測，防止不法商人使用違禁添加劑。
