貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近日通報(bào)食醋產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，赤水市馮揚(yáng)釀造廠2011年3月12日生產(chǎn)的450ml/袋赤水曬醋，菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。
菌落總數(shù)是用以判定食品被細(xì)菌污染的程度，反映食品的新鮮程度和衛(wèi)生狀況的重要微生物指標(biāo)之一。消費(fèi)者食用菌落總數(shù)超標(biāo)嚴(yán)重的產(chǎn)品后,很容易患痢疾等腸道疾病,出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等,嚴(yán)重的可能造成中毒性細(xì)菌感染。
食醋產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查質(zhì)量較差產(chǎn)品及生產(chǎn)企業(yè)名單
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產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)單位 |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)單位地址 |
不合格指標(biāo) |
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赤水曬醋 |
赤水市馮揚(yáng)釀造廠 |
450ml/袋 |
2011-3-12 |
赤水市赤化路15號(hào) |
菌落總數(shù) |
