廣州市消費(fèi)者委員會(huì)對(duì)市場(chǎng)上銷售的50批次冷凍飲品（包括冰棍、雪糕、冰淇淋）進(jìn)行了比較試驗(yàn)。今天公布的比較試驗(yàn)結(jié)果顯示，50批次樣品的達(dá)標(biāo)率為92%,全部項(xiàng)目達(dá)標(biāo)的有46批次。各大品牌的產(chǎn)品質(zhì)量情況比較令人滿意，但一些小品牌或小廠家的產(chǎn)品質(zhì)量則差強(qiáng)人意，暴露的問題主要集中在菌落總數(shù)這一項(xiàng)目上。
本次比較試驗(yàn)共有4批次產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)，比較突出的是東莞市新凱冷凍食品有限公司生產(chǎn)的凱業(yè)小布丁雪糕（生產(chǎn)日期為2011年6月22日）菌落總數(shù)高達(dá)120000cfu/g,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了標(biāo)準(zhǔn)值（≤25000 cfu/g）。此外，佛山市南海區(qū)歐雪冷凍食品有限公司生產(chǎn)的天山蜜瓜冰棍（生產(chǎn)日期為2011年6月12日）和綠豆沙冰棍（生產(chǎn)日期為2011年5月28日），佛山市南海區(qū)官窯佳美冷凍食品廠生產(chǎn)的菠蘿夾心冰棍（生產(chǎn)日期為2011年6月21日），菌落總數(shù)分別高達(dá)130000、68000和87000 cfu/g,均遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)要求。
