徒步穿越藏北的素食者自述

　　即使是在西藏自然條件比較殘酷的長(zhǎng)途負(fù)重旅行中，素食也不會(huì)給我?guī)?lái)什么不可克服的障礙，雖然，的確有時(shí)會(huì)不方便一些，但相比素食的種種好處，這點(diǎn)不方便根本就算不得什么，何況，只要提前考慮周詳，困難都是可以解決的，沒什么大不了。旅行不只是行動(dòng)，更深層的是思想，是一種文化，武裝頭腦更能促進(jìn)能力提高。

　　我自己就是個(gè)例子。去過(guò)西藏的人都能體會(huì)到，在平原體力好的，在高原上，不一定可以；在世界屋脊上，你的體力需要更好。在海拔4000多米以上的高原，如果不是當(dāng)?shù)厝?，稍微運(yùn)動(dòng)一會(huì)兒都會(huì)有上氣不接下氣的感覺，更不用說(shuō)身體持續(xù)騎車或者大負(fù)重徒步一兩個(gè)月，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度之高可想而知，體力不好的人根本無(wú)法做到。因此，大家對(duì)我騎車去珠峰，還有徒步深入藏北無(wú)人區(qū)等很好奇，對(duì)一個(gè)素食者居然能有這樣好的體力很驚訝。其實(shí)，有這種想法，是因?yàn)閷?duì)于素食的不了解。

我經(jīng)常向大家解釋：并非不吃肉體力就會(huì)下降，體力好壞和吃肉沒什么直接關(guān)系。

素食緣起

至少在10年前，我已經(jīng)素食了。我覺得吃素確實(shí)能找到更多的意義，最起碼面對(duì)動(dòng)物的時(shí)候，覺得心里坦然，沒有負(fù)疚感、罪惡感。像我這樣的吃素原因，簡(jiǎn)單得都沒什么可說(shuō)的。我沒有宗教信仰，只是因?yàn)椴幌氤詣?dòng)物尸體，尊重動(dòng)物的生命；我覺得這是好的，應(yīng)該這么去做，這點(diǎn)可能和西方盛行的素食理念相似。

　　肉食就是尸體，吃起來(lái)多惡心，我想不這么認(rèn)為也不行啊，事實(shí)如此。生物學(xué)上的定義很標(biāo)準(zhǔn)，把動(dòng)物殺死了吃是食肉動(dòng)物，比如老虎、獅子，吃肉是它們的本能，而且不吃肉就活不下去。通常人吃肉大都不是自己殺給自己吃，是吃別人殺死、切好的，這種習(xí)慣更像是鬣狗之類的食腐動(dòng)物，所以，我經(jīng)常把那些吃肉的朋友們歸類為食腐動(dòng)物，就像鬣狗和禿鷲一樣。抽煙、喝酒會(huì)影響到別人，但畢竟傷害不大；吃肉就不一樣，它涉及殺害其他生命，殘忍、血腥。如果是從某種信仰出發(fā)吃素食，拋開信仰本身不談，在信仰的支持下，這類素食者會(huì)顯得更加信心堅(jiān)定。

　　我是一個(gè)小心翼翼的人，在做一件事情之前喜歡收集盡量多的資料；對(duì)于野外活動(dòng)來(lái)說(shuō)，這個(gè)習(xí)慣很重要，可以大大增加安全系數(shù)。因?yàn)樵谌藷熛∩俚牡胤?，尤其是藏北地區(qū)，你必須要考慮到很多可能會(huì)遇到的問(wèn)題，沒有別人能幫助你，只有靠自己。我旅行的那些線路，沿途連當(dāng)?shù)厝硕己苌僖姷?，更不用說(shuō)旅行者，我得保證我能活著回來(lái)，才肯出發(fā)；我可不想死在那里，這個(gè)神奇的世界上，還有無(wú)數(shù)美麗的景色我沒有見過(guò)呢。在決定素食之前，我也是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間考慮，才做了決定。

　　我認(rèn)為，素食主義不是一個(gè)想法，不是一個(gè)學(xué)說(shuō)，而是一個(gè)行為。首先，我覺得素食的內(nèi)容更符合我的做人道理和習(xí)慣準(zhǔn)則，對(duì)身體是否健康的考慮倒在其次；當(dāng)然，現(xiàn)在我有把握吃素對(duì)身體無(wú)害。現(xiàn)在的飲食很全面，食物那么豐富，不吃肉會(huì)影響健康嗎？我認(rèn)為健康和不吃肉沒什么直接關(guān)系。尤其就現(xiàn)在中國(guó)飲食業(yè)糟糕的現(xiàn)狀來(lái)看，也許吃素比吃肉對(duì)人的健康更好。不吃肉對(duì)我來(lái)說(shuō)沒有什么痛苦，說(shuō)不吃就不吃了，也可能我對(duì)飲食向來(lái)就不太講究，吃肉的欲望并不強(qiáng)烈。

　　不可否認(rèn)的是，我的身體素質(zhì)明顯要比周圍的人要好，他們不少人都有這樣那樣的病癥。我從小體質(zhì)不好，上中學(xué)的時(shí)候，除了因?yàn)閭€(gè)子很高，跳高能及格，其他體育項(xiàng)目的考試都不合格?，F(xiàn)在我能有這樣的健康表現(xiàn)，雖不能肯定一定是因?yàn)槌运卦斐傻?，但是絕對(duì)可以確定吃素不會(huì)讓我的身體變差。而且我日常生活中不在意飲食搭配，我知道這個(gè)習(xí)慣很不好，只是平時(shí)懶散慣了；如果我能稍微注重一下飲食調(diào)配，我想身體素質(zhì)應(yīng)該還能更好。如果不出意外的話，以我現(xiàn)在的身體條件，一定比多數(shù)同輩人活得更久，大家對(duì)此也頗為認(rèn)同。

　　動(dòng)物和人，誰(shuí)更危險(xiǎn)？

　　在藏北，常?？梢钥吹匠扇旱牟亓缪?，它們遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到人就逃開了，如同驚弓之鳥；在被捕殺了成千上萬(wàn)條性命之后，這美麗的高原精靈一定覺得兩條腿的人類是最可怕的怪物，比狼和熊這些野獸危險(xiǎn)得多。在非洲，當(dāng)?shù)厝丝吹贸霆{子是吃飽了還是饑餓，能判斷出獅子此刻是否有威脅，因?yàn)楠{子只要吃飽了，就不再去主動(dòng)攻擊其他動(dòng)物。而人類，我們無(wú)止境的貪欲使我們能夠建立起偉大的文明，也讓我們成為地球上最危險(xiǎn)的生物，對(duì)于自詡為萬(wàn)物之靈的我們來(lái)說(shuō)，這是一種悲哀；而那些在人類無(wú)法控制的淫威下茍且偷生的其他動(dòng)物眼里，則是無(wú)法擺脫的性命之憂。

　　事實(shí)的確如此，人對(duì)自己的約束越多，對(duì)自己的動(dòng)物本性抑制得越多，周圍的環(huán)境也就更美好；作為地球上最強(qiáng)有力的生物，我們的責(zé)任遠(yuǎn)遠(yuǎn)重于自己的欲望。