食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)日本媒體報道，近日日本九州大學研究人員發(fā)現(xiàn)，雞蛋中含有能夠緩解抑郁癥的營養(yǎng)成分。該研究小組表示，還將繼續(xù)研究，找出具有該功效的成分，了解其作用機理。
該研究是日本九州大學農學研究院教授古瀨充宏領導的一個研究團隊完成，并在名古屋大學舉行的日本畜產(chǎn)學會上公布了這一發(fā)現(xiàn)。
該研究小組對活動力低下等呈現(xiàn)抑郁癥癥狀的實驗鼠喂食了一個月的液體雞蛋，并測量了實驗鼠連續(xù)游泳時間。結果發(fā)現(xiàn)，沒有吃過雞蛋的實驗鼠很快就放棄劃水，而喂食了雞蛋的實驗鼠連續(xù)游泳的時間達到前者的1.3倍?？蒲腥藛T仔細研究后發(fā)現(xiàn)，喂食了雞蛋的實驗鼠腦部前額皮質內能夠緩解抑郁癥癥狀的一種名為"色氨酸"的氨基酸增加。
該研究小組認為，雞蛋中的某些成分增加了這種氨基酸，在一定程度上緩和了實驗鼠的抑郁癥癥狀，將繼續(xù)研究，找出具有這種功效的成分，了解其作用機理。
古瀨教授表示，盡管此次的實驗中僅使用了雞蛋，但我認為這次實驗的成果在于它凸顯了飲食的重要性，抑郁癥普遍采用藥物治療，但是通過改善營養(yǎng)狀態(tài)，可能可以減少藥物用量。
