南京市場2批次月餅不合格 為康惠食品廠和德御齋生產(chǎn)

    中秋佳節(jié)的團(tuán)圓時(shí)分，一定少不了甜美可人月餅的相伴。然而月餅會(huì)不會(huì)過期？內(nèi)陷質(zhì)量過關(guān)嗎？近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局對全國23個(gè)省份的374家企業(yè)的月餅進(jìn)行了抽檢，從發(fā)布的2014年檢查不合格的名單中，有2個(gè)批次的月餅是在南京的超市里發(fā)現(xiàn)的。記者隨工商人員探訪了這兩家超市。

    江南時(shí)報(bào)記者 王夢然

    南京存在2批次不合格月餅

    近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局對全國23個(gè)生產(chǎn)省份的374家生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行抽查，并公布了2014年中秋節(jié)月餅的監(jiān)督抽檢信息。27家企業(yè)的27批次月餅檢驗(yàn)不合格。在這27批次中，有兩批次是在南京的超市中發(fā)現(xiàn)的。

    其中有一批次抽檢自南京悅家超市有限公司河西中央花園店，月餅生產(chǎn)企業(yè)是嘉善縣康惠食品廠。問題月餅是蘇式五仁月餅，批次為2014/7/10，不合格的項(xiàng)目是酸價(jià)；另一批次抽檢自南京大廠一家超市，生產(chǎn)企業(yè)為德清德御齋食品有限公司，問題月餅是蘇式五仁月餅（果仁類），生產(chǎn)批次為2014/7/25，存在的問題是防腐劑的使用量超標(biāo)。

    相關(guān)月餅已暫時(shí)下架銷毀

    9月2日上午，記者跟隨西廠門工商所執(zhí)法人員，對大廠這家蘇果超市的月餅柜臺(tái)進(jìn)行突擊檢查。超市的工作人員表示，他們在幾天前就收到了月餅的檢驗(yàn)報(bào)告，并立即對相關(guān)月餅進(jìn)行了下架。

    執(zhí)法人員在檢查發(fā)現(xiàn)，目前超市倉庫中貯存的德清德御齋食品有限公司的月餅產(chǎn)品，主要包括蘇式五仁、豆沙、芝麻等五個(gè)品種，但都是在8月份生產(chǎn)，并不是問題批次。 西廠門工商所所長張婕表示，該超市出于安全考慮，對該品牌的月餅都暫時(shí)下架了。

    不合格的月餅中還有一批次抽檢自南京悅家超市有限公司河西中央花園店（家樂福超市），月餅生產(chǎn)企業(yè)是嘉善縣康惠食品廠。問題月餅也是蘇式五仁月餅，批次為2014/7/10，不合格的項(xiàng)目是酸價(jià)。

    執(zhí)法人員表示，酸價(jià)是油脂水解程度的指標(biāo)，酸價(jià)超標(biāo)說明加工月餅用油的精煉程度和新鮮程度不夠，該超市工作人員表示，超市共有這種散裝月餅31.29公斤，當(dāng)天一早已經(jīng)全部銷毀處理。“我們已經(jīng)把所有問題月餅破壞掉，然后扔進(jìn)垃圾房。”超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為保證老百姓的食品安全，該超市有明文規(guī)定，決不允許有過期、質(zhì)量不合格的商品退回給廠家。

    22家月餅生產(chǎn)企業(yè)23批次合格

    記者近日從南京市食藥監(jiān)獲悉，其實(shí)早從7月份開始，即在月餅生產(chǎn)前，就已經(jīng)對全市所有的月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了約談。市食藥監(jiān)食品生產(chǎn)監(jiān)管處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，全市注冊在冊的月餅生產(chǎn)企業(yè)共有47家，今年依舊從事月餅生產(chǎn)的企業(yè)有22家。

    在約談中食藥監(jiān)部門向這些企業(yè)進(jìn)行了指導(dǎo)，明確要求：生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格把關(guān)月餅原料，包括添加劑的用量、包裝材料、以及必須對原料供應(yīng)商索證索票；其次要求原料的批次檢驗(yàn)報(bào)告要合格；在月餅生產(chǎn)環(huán)節(jié)，要求企業(yè)重點(diǎn)關(guān)注食品添加劑的使用和管理，杜絕濫用添加劑；除此之外，要求企業(yè)對所生產(chǎn)的月餅進(jìn)行自檢，保證產(chǎn)品合格，才可以出廠。

    市食藥監(jiān)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，已經(jīng)對南京的22家企業(yè)23批次月餅進(jìn)行了檢查和抽查，檢查結(jié)果顯示全部合格。

    食藥監(jiān)部門提醒，消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)月餅的單位及購買月餅存在食品安全問題，可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。

    不合格月餅名單