中國(guó)食品網(wǎng)

澳動(dòng)物組織指責(zé)華社鴨肉買賣 中餐館老板抗議不公

   2014-11-04 中國(guó)新聞網(wǎng)2040
核心提示:中新網(wǎng)11月3日電 據(jù)澳洲新快網(wǎng)援引《悉尼晨鋒報(bào)》報(bào)道,動(dòng)物福利活動(dòng)人士針對(duì)悉尼華人社區(qū)推出一個(gè)廣告宣傳活動(dòng),宣傳圖片顯示新

    中新網(wǎng)11月3日電 據(jù)澳洲新快網(wǎng)援引《悉尼晨鋒報(bào)》報(bào)道,動(dòng)物福利活動(dòng)人士針對(duì)悉尼華人社區(qū)推出一個(gè)廣告宣傳活動(dòng),宣傳圖片顯示新州農(nóng)場(chǎng)中生病和痛苦的鴨子,指責(zé)華人社區(qū)推動(dòng)鴨肉的需求量。

    動(dòng)物解放組織(Animal Liberation)希望讓社區(qū)民眾意識(shí)到,上千萬(wàn)澳洲農(nóng)場(chǎng)鴨子備受苦難,因?yàn)樗鼈儽婚L(zhǎng)期剝奪游泳和洗澡的水域。“缺水是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)最嚴(yán)重的福利憂慮之一,因?yàn)轼喿犹焐托枰谒仙睢?rdquo;活動(dòng)經(jīng)理赫爾斯特(Emma Hurst)表示。

    “如果鴨子的生活環(huán)境離開水,它們的四肢會(huì)軟而無力、骨折、胸部出現(xiàn)水泡、失去重心,以及因?yàn)榛\子氨氮濃度高而皮膚受損。”赫爾斯特說。

    該組織的宣傳廣告使用中英雙語(yǔ),在悉尼唐人街和喬治街(George Street)之間穿行的25條公交線路、街頭廣告牌和備受歡迎的《中國(guó)悉尼周報(bào)》(Chinese Sydney Weekly)上登載。

    其中一個(gè)宣傳廣告牌位于Parramatta一所中餐館門外,一排光滑的、新鮮烤好的鴨子掛在窗前。

    赫爾斯特表示,組織利用來自動(dòng)物保護(hù)機(jī)構(gòu)Voiceless的資金,推出針對(duì)華人社區(qū)的宣傳活動(dòng)。因?yàn)閬喼奘袌?chǎng)占鴨子消費(fèi)量的80%。“這是更廣泛的宣傳教育策略的一部分,多數(shù)人完全不知道這些動(dòng)物在成為盤中餐之前受過什么對(duì)待。人們有權(quán)知道這些情況,因此才能做出明智決策。”

    唐人街一所餐館的老板認(rèn)為,該廣告宣傳活動(dòng)只針對(duì)華人商家是不公平的。因?yàn)轼喿邮瞧渌S多國(guó)家的主要美食。

    “這些廣告也應(yīng)該登在其它城區(qū),因?yàn)轼喿舆@道菜不是唐人街獨(dú)有。”該餐廳老板還說,擔(dān)心目前的廣告宣傳活動(dòng)會(huì)影響生意。餐廳如今每天賣出150只左右的烤鴨。

    Pepe's Ducks是澳洲最大鴨子生產(chǎn)商和供貨商之一,其首席執(zhí)行官侯德森(John Houston)指責(zé)動(dòng)物解放組織的宣傳轟動(dòng)具有誤導(dǎo)性。

    據(jù)悉,該公司每周出產(chǎn)9萬(wàn)只鴨子,大約3/4賣給澳洲各地的亞洲餐館和屠宰者。“我們所有農(nóng)產(chǎn)和承包商都受到審查并獲得新州食品局(NSW Food Authority)頒發(fā)的牌照。沒有獲得牌照的農(nóng)場(chǎng)是沒有資格養(yǎng)鴨子的。”

    此外,Haymarket商會(huì)拒絕就此事發(fā)表意見。

 
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