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美國民眾手頭吃緊外出就餐減少

   2014-11-20 食品伙伴網(wǎng)1600
核心提示:據(jù)外媒報道,美國民眾逐漸揚棄常至餐館外食的習慣,而財務問題是首要考慮的因素。消費者研究公司NPD Group數(shù)據(jù)顯示,美國人一年

    據(jù)外媒報道,美國民眾逐漸揚棄常至餐館外食的習慣,而財務問題是首要考慮的因素。消費者研究公司NPD Group數(shù)據(jù)顯示,美國人一年平均外出吃飯為74次,降至30年來的最低點。

    外賣和快餐食物大量普及,例如冷凍比薩等,一定程度上影響了外出就餐次數(shù)。其次,美國民眾亦擔心現(xiàn)金不足的問題,并尋求削減開支的途徑。

    美國勞工統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,與前一年相較,2010年消費者大約減少7%外出用餐次數(shù)。同時,由于食品雜貨的價格廉宜,采購量反倒增多。美國聯(lián)邦儲備委員會(Federal Reserve Board)的報告說,與2007年相比,2013年所有消費群體的平均收入呈現(xiàn)下降走勢。同時,這也意味著各個群體的財富都有減少的現(xiàn)象。

    而這種趨勢傷害了休閑餐飲場所的生意,餐廳紛紛推出促銷活動,希望吸引客戶惠顧。據(jù)報道,連快餐連鎖店麥當勞的顧客都抱怨快餐價格過于昂貴。

 
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