中國(guó)食品網(wǎng)

美國(guó)民眾手頭吃緊外出就餐減少

   2014-11-20 食品伙伴網(wǎng)1690
核心提示:據(jù)外媒報(bào)道,美國(guó)民眾逐漸揚(yáng)棄常至餐館外食的習(xí)慣,而財(cái)務(wù)問(wèn)題是首要考慮的因素。消費(fèi)者研究公司NPD Group數(shù)據(jù)顯示,美國(guó)人一年

    據(jù)外媒報(bào)道,美國(guó)民眾逐漸揚(yáng)棄常至餐館外食的習(xí)慣,而財(cái)務(wù)問(wèn)題是首要考慮的因素。消費(fèi)者研究公司NPD Group數(shù)據(jù)顯示,美國(guó)人一年平均外出吃飯為74次,降至30年來(lái)的最低點(diǎn)。

    外賣(mài)和快餐食物大量普及,例如冷凍比薩等,一定程度上影響了外出就餐次數(shù)。其次,美國(guó)民眾亦擔(dān)心現(xiàn)金不足的問(wèn)題,并尋求削減開(kāi)支的途徑。

    美國(guó)勞工統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,與前一年相較,2010年消費(fèi)者大約減少7%外出用餐次數(shù)。同時(shí),由于食品雜貨的價(jià)格廉宜,采購(gòu)量反倒增多。美國(guó)聯(lián)邦儲(chǔ)備委員會(huì)(Federal Reserve Board)的報(bào)告說(shuō),與2007年相比,2013年所有消費(fèi)群體的平均收入呈現(xiàn)下降走勢(shì)。同時(shí),這也意味著各個(gè)群體的財(cái)富都有減少的現(xiàn)象。

    而這種趨勢(shì)傷害了休閑餐飲場(chǎng)所的生意,餐廳紛紛推出促銷(xiāo)活動(dòng),希望吸引客戶(hù)惠顧。據(jù)報(bào)道,連快餐連鎖店麥當(dāng)勞的顧客都抱怨快餐價(jià)格過(guò)于昂貴。

 
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