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南通市2014年第10號(hào)食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)結(jié)果公告

   2014-12-19  南通市食品安全委員會(huì)3200
核心提示:  2014年10月份,依據(jù)《2014年南通市流通領(lǐng)域食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)工作計(jì)劃》部署,對(duì)我市流通領(lǐng)域的果蔬類罐頭、腐乳、茶葉、粉絲
  2014年10月份,依據(jù)《2014年南通市流通領(lǐng)域食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)工作計(jì)劃》部署,對(duì)我市流通領(lǐng)域的果蔬類罐頭、腐乳、茶葉、粉絲粉條、油炸食品、醬腌菜、蔬菜、水產(chǎn)品等8類食品進(jìn)行了采樣監(jiān)測(cè),共采集樣品187份,經(jīng)南通市食品安全檢測(cè)中心等資質(zhì)單位檢驗(yàn),合格176份,合格率為94.1%。此次監(jiān)測(cè)結(jié)果已按規(guī)定通報(bào)相關(guān)監(jiān)管部門,現(xiàn)將詳細(xì)結(jié)果公告如下。
 
  南通市食品安全委員會(huì)辦公室
 
  2014年11月24日
 
  一、抽檢統(tǒng)計(jì)結(jié)果
 
 ?。ㄒ唬┍O(jiān)測(cè)合格率

 

品種

檢測(cè)項(xiàng)目

抽檢份數(shù)

合格份數(shù)

合格率(%)

果蔬類罐頭

鉛、錫、總砷、商業(yè)無(wú)菌

20

20

100

腐乳

鉛、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、安賽蜜

15

15

100

茶葉

鉛、聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、樂(lè)果、敵敵畏、殺螟硫磷、喹硫磷

23

23

100

水產(chǎn)品

無(wú)機(jī)砷、鉛、鎘、呋喃唑酮代謝物、孔雀石綠、無(wú)色孔雀石綠素等

30

30

100

粉絲粉條

總砷、鉛、鋁、二氧化硫殘留量、亮藍(lán)、胭脂紅、日落黃、檸檬黃、次硫酸氫鈉甲醛

30

28

93.3

油炸食品

酸價(jià)、過(guò)氧化值、總砷、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、鋁殘留量

25

22

88

蔬菜

甲胺磷、甲拌磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、氧化樂(lè)果、樂(lè)果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯等

24

21

87.5

醬腌菜

總砷、鉛、亞硝酸鹽、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、甜蜜素、安賽蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、二氧化硫、脫氫乙酸

20

17

85

合計(jì)

187

176

94.1

(二)合格樣品名單(抽檢全部合格的果蔬類罐頭、腐乳名單略)

序號(hào)

產(chǎn)品名稱

商標(biāo)

規(guī)格

生產(chǎn)日期

(或批號(hào))

標(biāo)示的生產(chǎn)單位

采樣地點(diǎn)

一、油炸食品

1

肉皮

/

散裝

20140922

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

2

油面筋

/

散裝

20140918

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

3

鍋巴

/

散裝

20140924

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

4

龍蝦片

/

散裝

20140924

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

5

麻油散

/

散裝

20140924

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

6

橋果

/

散裝

20140924

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

7

蘭花豆

/

散裝

20140917

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

8

咪咪笑

/

散裝

20140917

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

9

油條

/

散裝

20140917

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

10

龍蝦片

/

散裝

20140917

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

11

京油果

/

散裝

20140916

華潤(rùn)蘇果南通城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

12

大麻花

/

散裝

20140916

華潤(rùn)蘇果南通城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

13

馓子

/

散裝

20140916

華潤(rùn)蘇果南通城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

14

油條

/

散裝

20140916

華潤(rùn)蘇果南通城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

15

蜂蜜桃仁

阿明

138g/袋

20140320

上海阿明食品生產(chǎn)有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

16

琥珀核桃

果王小子

150g/袋

20140815

南京果王食品有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

17

葵花子仁

朝中

138g/袋

20140807

南京朝中食品有限責(zé)任公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

18

多味花生(烤肉味)

口水娃

70g/袋

20140728

蘇州口水娃食品有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

19

多味花生

亮亮

200g/袋

20140423

古田縣金翔食用菌有限公司南京分公司(分裝)

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

20

香脆腰果

天喔

150g/袋

20140526

天喔食品(集團(tuán))有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

21

鹽焗腰果

阿里山

100g/袋

20140528

江蘇阿里山食品有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

22

脆麻花

華宜園

散裝

20140710

南通市華宜食品廠

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

二、粉絲粉條

23

龍口粉絲

/

500g/袋

20140920

煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

24

龍口粉絲

谷欣

400g/袋

20140901

招遠(yuǎn)市谷豐食品有限公司

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

25

綠豆粉絲

谷欣

454g/袋

20140918

招遠(yuǎn)市谷豐食品有限公司

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

26

紅薯粉條

正文

500g/袋

20140926

安徽三兄弟薯業(yè)有限責(zé)任公司

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

27

桂林米粉

五豐

1kg/袋

20140806

江西五豐食品有限公司

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

28

江西米粉

吉麟

1kg/袋

20140908

江西華達(dá)昌食品有限公司

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

29

燉紅薯淀粉粉絲

林老頭

100g/袋

20140801

湖北任森農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

30

紅薯寬粉條

谷欣

300g/袋

20140823

招遠(yuǎn)市谷豐食品有限公司

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

31

龍口粉絲

味塔

250g/袋

20140816

龍口豐源食品有限公司

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

32

龍口粉絲

雙塔

380g/袋

20140910

煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

33

華龍粉絲

/

散裝

*20140929

/

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

34

紅薯粉絲

樂(lè)之選

380g/袋

20140321

安徽三兄弟薯業(yè)有限責(zé)任公司

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

35

龍口粉絲

樂(lè)之選

500g/袋

20140102

煙臺(tái)德勝達(dá)龍口粉絲有限公司

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

36

巨人粉絲

/

1.5kg/袋

20140821

山東六六順食品有限公司

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

37

龍口粉絲

豪雄

400g/袋

20140325

煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司

南通歐尚超市有限公司

38

綠豆粉絲

魯順

180g/袋

20130501

煙臺(tái)君晟粉絲有限公司

南通歐尚超市有限公司

39

粉絲

/

1kg/袋

20131001

煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司

南通歐尚超市有限公司

40

紅薯粉絲

塞翁福

750g/袋

20140702

古田縣福全食品有限公司

南通歐尚超市有限公司

41

綠豆粉絲

娃魚

660g/袋

20131124

河北圣潤(rùn)山食品有限公司

南通歐尚超市有限公司

42

圓粉絲

/

散裝

*20140928

/

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

43

桂林米粉

五豐

1kg/袋

20130921

江西五豐食品有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

44

紅薯寬粉

龍須

300g/袋

20131002

龍口龍須粉絲有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

45

銀芋粉絲

亮亮

400g/袋

20140821

古田縣偉昌工貿(mào)有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

46

粉絲

惠鄰

500g/袋

20131211

山東六六順食品有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

47

紅薯湯粉

六六順

500g/袋

20131001

山東六六順食品有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

48

銀芋粉絲

狀元

500g/袋

20140729

杭州名團(tuán)食品有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

49

紅薯粉絲

狀元

500g/袋

20140822

南京狀元食品有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

50

龍口粉絲

龍耀

400g/袋

20140701

龍口豐源食品有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

三、醬腌菜

51

辣什錦菜

/

散裝

20140830

海寧市光明蔬菜有限公司

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

52

大光明子姜片

/

散裝

20140806

海寧市光明蔬菜有限公司

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

53

醬瓜

/

散裝

20140729

宜昌潤(rùn)豐年農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

54

蘿卜

/

散裝

20140729

宜昌潤(rùn)豐年農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

55

紅糖大蒜

來(lái)一碟

500/袋

20140715

南京來(lái)一碟調(diào)味品有限公司

南通歐尚超市有限公司

56

日式大根(蘿卜)

/

450/袋

20140613

杭州開(kāi)源蔬菜食品有限公司

南通歐尚超市有限公司

57

古鎮(zhèn)雪菜

古鎮(zhèn)

400/瓶

20140510

嘉善江南食品有限公司

南通歐尚超市有限公司

58

咔咔脆菜脯蘿卜干

雙雄

480/瓶

20131221

饒平縣雙雄食品有限公司

南通歐尚超市有限公司

59

香辣梅菜筍絲

紫山

80/袋

20140818

漳州市紫山食品工業(yè)有限公司

南通歐尚超市有限公司

60

橄欖菜

/

185/瓶

20140103

晉江市阿一波食品工貿(mào)有限公司

南通歐尚超市有限公司

61

乳黃瓜

/

375/瓶

20140717

海寧市龍橋蔬菜有限責(zé)任公司

南通歐尚超市有限公司

62

蘿卜頭

月亮城

375/袋

20140225

南通金地來(lái)醬制品有限公司

南通歐尚超市有限公司

63

麻辣三絲

李記樂(lè)寶

200/袋

20140805

四川李記醬菜調(diào)味食品有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

64

涪陵榨菜

烏江

60/袋

20140625

重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

65

榨菜

魚泉

70g/袋

20140605

重慶市魚泉榨菜(集團(tuán))有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

66

爽口菜芯方便榨菜

/

500g/袋

20140712

海寧市斜橋旅游食品有限責(zé)任公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

67

甜蘿卜干

玉蝶

160g/袋

20140615

常州市玉蝶特產(chǎn)食品廠

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

四、茶葉

68

茉莉毛峰

亨福

75g/袋

20140308

揚(yáng)州瓊花商貿(mào)有限公司瓊花茶葉分公司

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

69

鐵觀音

樂(lè)之選

300g/袋

20140226

深證市樂(lè)之福貿(mào)易有限公司

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

70

綠茶

惠鄰

250g/袋

20140709

杭州憶江南茶業(yè)有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

71

杭白菊茶

憶江南

75g/袋

20140327

杭州憶江南茶業(yè)有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

72

翠毫

憶江南

200g/袋

20131226

南京天綠工貿(mào)有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

73

黃山毛峰

/

150g/袋

20140625

安徽省蕪湖市東方茶業(yè)有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

74

烏龍茶

/

散裝

20140626

/

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

75

毛尖

天方御井

200g/袋

20140510

安徽省蕪湖市東方茶業(yè)有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

76

龍井茶

/

100g/袋

20140804

杭州西湖名茶有限公司茶廠

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

77

毛尖綠茶

/

150g/袋

20140402

深圳市樂(lè)知福貿(mào)易有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

78

茉莉香螺

/

散裝

20140715

福安市富春茶業(yè)有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

79

大紅袍

/

散裝

*20140917

#福建

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

80

金銀花

/

散裝

*20140917

青島豐利茶葉有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

81

茉莉花茶

/

100g/袋

20140711

夾江天福觀光茶園有限公司

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

82

鐵觀音

/

100g/袋

20140515

安溪天福茶業(yè)有限公司

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

83

烏龍茶

/

100g/袋

20140810

漳州天福茶葉有限公司

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

84

中國(guó)紅茶

/

100g/袋

20140320

漳州天福茶葉有限公司

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

85

天心龍井綠茶

合井茶

2520g/袋

20140512

浙江省新昌縣瑞豐茶廠

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

86

安溪鐵觀音

/

250g/袋

20140710

福建大自然茶業(yè)科技有限公司

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

87

鐵觀音(清香型)

憶江南

250g/袋

20140619

杭州憶江南茶業(yè)有限公司

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

88

普洱茶(熟茶)

/

250g/袋

20140416

昆明天福茶業(yè)有限公司

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

89

黃山綠茶

/

200g/袋

20140603

上海華頂茶葉有限公司寶山分公司

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

90

炒青綠茶

/

100g/袋

20140426

夾江天福觀光茶園有限公司

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

五、蔬菜

91

豇豆

/

散裝

*20140924

/

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

92

茄子

/

散裝

*20140924

/

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

93

西蘭花

/

散裝

*20140924

/

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

94

小青菜

/

散裝

*20140924

/

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

95

芹菜

/

散裝

*20140924

/

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

96

玉米

/

散裝

*20140924

/

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

97

雞毛菜

/

散裝

*20140924

/

南通樂(lè)天瑪特開(kāi)發(fā)區(qū)店

98

韭菜

/

散裝

*20140925

/

怡園北村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)張清燕攤位

99

扁豆

/

散裝

*20140925

/

怡園北村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)張清燕攤位

100

芹菜

/

散裝

*20140925

/

怡園北村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)張清燕攤位

101

黃豆芽

/

散裝

*20140925

/

怡園北村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)鮑琪萍攤位

102

茭白

/

散裝

*20140925

/

怡園北村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)李增密攤位

103

黃瓜

/

散裝

*20140925

/

怡園北村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)趙玉峰攤位

104

番茄

/

散裝

*20140925

/

怡園北村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)趙玉峰攤位

105

青椒

/

散裝

*20140925

/

怡園北村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)趙玉峰攤位

106

刀豆

/

散裝

*20140925

/

江蘇超越超市連鎖發(fā)展有限公司怡園店

107

土豆

/

散裝

*20140925

/

江蘇超越超市連鎖發(fā)展有限公司怡園店

108

包菜

/

散裝

*20140925

/

江蘇超越超市連鎖發(fā)展有限公司怡園店

109

青菜

/

散裝

*20140925

/

江蘇超越超市連鎖發(fā)展有限公司怡園店

110

白菜

/

散裝

*20140925

/

江蘇超越超市連鎖發(fā)展有限公司怡園店

111

番茄

/

散裝

*20140916

/

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

六、水產(chǎn)品

112

鰳魚

/

散裝

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

113

虱目魚

/

散裝

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

114

冰鮮魷魚

/

散裝

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

115

花鰱

/

散裝

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

116

河鯽魚

/

散裝

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

117

鳊魚

/

散裝

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

118

鯰魚

/

散裝

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

119

干凍秋刀魚

/

散裝

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

120

黃花魚

/

散裝

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

121

青占魚

/

散裝

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

122

牛蛙

/

散裝

*20140925

/

百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成春滿攤位

123

鳊魚

/

散裝

*20140925

/

百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成春滿攤位

124

河蚌

/

散裝

*20140925

/

百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)劉愛(ài)軍攤位

125

花蛤

/

散裝

*20140925

/

百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)劉愛(ài)軍攤位

126

昂刺魚

/

散裝

*20140925

/

百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)劉愛(ài)軍攤位

127

江支

/

散裝

*20140925

/

百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)劉愛(ài)軍攤位

128

螃蟹

/

散裝

*20140925

/

百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)郁永兵攤位

129

草魚

/

散裝

*20140925

/

百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)丁建清攤位

130

黑魚

/

散裝

*20140925

/

百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)秦國(guó)強(qiáng)攤位

131

鯰魚

/

散裝

*20140925

/

百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)秦國(guó)強(qiáng)攤位

132

對(duì)蝦

/

散裝

*20140925

/

怡園北村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)朝魚林?jǐn)偽?/p>

133

螺絲蝦

/

散裝

*20140925

/

怡園北村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)朝魚林?jǐn)偽?/p>

134

草魚

/

散裝

*20140925

/

怡園北村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)任春霞攤位

135

白鰱

/

散裝

*20140925

/

怡園北村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)任春霞攤位

136

白條

/

散裝

*20140925

/

怡園北村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)許建華攤位

137

鯽魚

/

散裝

*20140925

/

怡園北村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)許建華攤位

138

草鰱

/

散裝

*20140925

/

怡園北村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)許建華攤位

139

小黃魚

/

散裝

*20140925

/

江蘇超越超市連鎖發(fā)展有限公司怡園店

140

帶魚

/

散裝

*20140925

/

江蘇超越超市連鎖發(fā)展有限公司怡園店

141

青莊魚

/

散裝

*20140925

/

江蘇超越超市連鎖發(fā)展有限公司怡園店

(三)不合格樣品名單

序號(hào)

產(chǎn)品名稱

商標(biāo)

規(guī)格

生產(chǎn)日期

(或批號(hào))

標(biāo)示的生產(chǎn)單位

采樣地點(diǎn)

不合格指標(biāo)及數(shù)值

標(biāo)準(zhǔn)值

1

娃娃菜

/

散裝

*20140924

/

南通樂(lè)天瑪特超市開(kāi)發(fā)區(qū)店

三唑酮:0.25 mg/kg

≤0.1 mg/kg

2

玉米

/

散裝

*20140916

/

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

水胺硫磷:0.021 mg/kg

≤0.01 mg/kg

3

山芋

/

散裝

*20140916

/

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

水胺硫磷:0.056 mg/kg

≤0.01 mg/kg

4

粉條

/

散裝

*20140916

/

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)):315 mg/kg

不得檢出

5

山芋粉片

/

散裝

*20140916

/

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)):118 mg/kg

不得檢出

6

澳洲豆豆脆

福香源

200g/袋

20140528

宿州市福香源食品有限公司

南通蘇果超市有限公司城山路購(gòu)物廣場(chǎng)

菌落總數(shù):2300 cfu/g

≤1000 cfu/g

7

東北大麻花

/

散裝

20140917

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

南通歐尚超市有限公司

菌落總數(shù):14000 cfu/g

≤1000 cfu/g

8

麻團(tuán)

/

散裝

20140924

樂(lè)天瑪特超市開(kāi)發(fā)區(qū)店

南通樂(lè)天瑪特超市開(kāi)發(fā)區(qū)店

菌落總數(shù):730000 cfu/g

≤1000 cfu/g

9

拌黃瓜

/

散裝

20140704

湖北德大食品有限公司

南通樂(lè)天瑪特超市開(kāi)發(fā)區(qū)店

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)):1.3 g/kg

≤1.0 g/kg

10

榨菜

/

散裝

20140704

湖北德大食品有限公司

南通樂(lè)天瑪特超市開(kāi)發(fā)區(qū)店

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)):2.8 g/kg

環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素):

1.2 g/kg

≤1.0 g/kg

11

大蒜頭

/

散裝

20140729

宜昌潤(rùn)豐年農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司

南通樂(lè)天瑪特超市開(kāi)發(fā)區(qū)店

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)):1.2 g/kg

≤1.0 g/kg


  注:*代表采樣日期;#代表食品來(lái)源地
 
  二、結(jié)果分析
 
  10月份共抽檢8類食品187份樣品,經(jīng)檢測(cè)合格176份,合格率為94.1%。其中,果蔬類罐頭、腐乳、茶葉、水產(chǎn)品的合格率均為100%;粉絲粉條合格率為93.3%(28/30),不合格原因?yàn)闃悠分袖X含量超標(biāo);油炸食品合格率為88%(22/25),不合格原因?yàn)榫淇倲?shù)超標(biāo);蔬菜合格率為87.5%(21/24),不合格原因?yàn)槿蛲?、水胺硫磷農(nóng)藥超標(biāo);醬腌菜合格率為85%(17/20),不合格原因?yàn)楸郊姿?、甜蜜素超?biāo)。綜合分析不合格原因,主要是在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,食品添加劑的超范圍、超量使用以及農(nóng)藥的不規(guī)范使用。
 
  三、消費(fèi)預(yù)警
 
  1、10月份監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,部分散裝銷售的粉絲粉條樣品中鋁含量超標(biāo),主要原因是為使粉絲粉條變得更加筋道,在加工時(shí)非法添加使用了明礬(食品添加劑:硫酸鋁鉀)。我國(guó)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)明確規(guī)定,不允許在粉絲粉條中添加使用明礬。建議消費(fèi)者到正規(guī)商場(chǎng)超市選購(gòu)定型包裝產(chǎn)品,注意查看外包裝標(biāo)明的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料等內(nèi)容,并可通過(guò)感官加以鑒別。
 
  2、苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常用的一種防腐劑,具有防止食品腐敗變質(zhì)、延長(zhǎng)食品儲(chǔ)存期的功能,其使用范圍及使用量均有著明確的規(guī)定(GB2760)。10月份監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,部分醬腌菜樣品苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo),在此提醒消費(fèi)者,要正確認(rèn)識(shí)、理性看待食品中的防腐劑,盡量選購(gòu)包裝上標(biāo)明不含防腐劑的產(chǎn)品;兒童、孕婦等特殊人群,建議不要過(guò)多食用含防腐劑的食品;密切關(guān)注政府發(fā)布的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息,避免購(gòu)買防腐劑超標(biāo)的食品。
 
  3、散裝食品由于直接暴露于環(huán)境,二次污染的幾率大,且在加工過(guò)程中食品添加劑使用不規(guī)范等原因,導(dǎo)致其衛(wèi)生安全得不到保障,監(jiān)測(cè)合格率不高,10月份不合格樣品中散裝食品樣品占到90.9%。因此建議消費(fèi)者不要到流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)買散裝食品,;不要選購(gòu)敞開(kāi)銷售或無(wú)適當(dāng)貯存設(shè)施的散裝食品;注意觀察散裝食品有無(wú)霉變、腐敗或異味;謹(jǐn)慎選購(gòu)顏色過(guò)分鮮艷、味道異常濃郁的散裝食品。
 
  4、10月份監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,蔬菜有農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。提醒廣大消費(fèi)者,在購(gòu)買蔬菜、水果后,應(yīng)用浸泡、水洗、去皮等簡(jiǎn)單有效的方法盡量去除蔬菜、水果表面殘留農(nóng)藥。選購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品時(shí),到正規(guī)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市選購(gòu)。
 
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