為加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)管，保障食品安全，2014年三季度省食藥監(jiān)局在全省生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)白酒、大米、食用植物油等31種食品開(kāi)展監(jiān)督抽檢。共抽檢食品446個(gè)批次，合格386個(gè)批次，總體合格率86.5%。不合格60個(gè)批次，其中標(biāo)簽不合格(不含其他不合格項(xiàng)目)有27個(gè)批次，實(shí)物質(zhì)量不合格33個(gè)批次。
本次抽檢產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)定，未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)和致病性微生物污染等問(wèn)題。主要不合格原因是：食品添加劑使用不規(guī)范，衛(wèi)生環(huán)境控制不嚴(yán)，不嚴(yán)格按照產(chǎn)品工藝生產(chǎn)，產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注不規(guī)范等。現(xiàn)將具體情況通報(bào)如下：
掛面共檢測(cè)33個(gè)批次，合格28個(gè)批次，檢測(cè)項(xiàng)目是：標(biāo)簽、鋁殘留量、鉛、過(guò)氧化苯甲酰。5個(gè)批次不合格，不合格項(xiàng)目是：標(biāo)簽。
掛面監(jiān)督抽檢合格名單
| 序號(hào) | 抽樣單號(hào)/檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào) | 樣品名稱(chēng) | 所屬食品類(lèi)別 | 規(guī)格 | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 生產(chǎn)環(huán)節(jié) | 結(jié)果判定 | ||
| 生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 生產(chǎn)企業(yè)地址 | 合格 | 不合格 | ||||||
| 1 | 2014阜檢S字第070739號(hào) | 珍味面葉 | 110g/袋 | 2014.06.02 | 安徽三泰面粉有限責(zé)任公司 | 合格 | |||
| 2 | 2014阜檢S字第070742號(hào) | 綠之俏長(zhǎng)壽面 | 500g/袋 | 2014.07.13 | 安徽綠之俏食業(yè)有限公司 | 合格 | |||
| 3 | 2014阜檢S字第070743號(hào) | 綠之俏老北京雞蛋面 | 320g/袋 | 2014.07.13 | 安徽綠之俏食業(yè)有限公司 | 合格 | |||
| 4 | 2014阜檢S字第070744號(hào) | 真棒面葉 | 100g/袋 | 2014.07.29 | 太和縣葉順食品廠(chǎng) | 合格 | |||
| 5 | 2014阜檢S字第070745號(hào) | 好光景刀削面片 | 210g/袋 | 2014.07.10 | 太和縣大維食品有限公司 | 合格 | |||
| 6 | 2014阜檢S字第070746號(hào) | 精制掛面 | 500g/袋 | 2014.06.22 | 太和縣大維食品有限公司 | 合格 | |||
| 7 | 2014阜檢S字第070775號(hào) | 面葉 | 1500g/袋 | 2014.07.29 | 臨泉縣升冉食品加工廠(chǎng) | 合格 | |||
| 8 | 2014阜檢S字第070776號(hào) | 掛面 | 400g/袋 | 2014.07.16 | 安徽祥寶糧油食品有限公司 | 合格 | |||
| 9 | 2014阜檢S字第080005號(hào) | 雞蛋面 | 850g/袋 | 2014.07.29 | 安徽省阜陽(yáng)市傳宏糧油制品廠(chǎng) | 合格 | |||
| 10 | 2014阜檢S字第080006號(hào) | 上海掛面 | 400g/袋 | 2014.07.12 | 安徽省阜陽(yáng)市傳宏糧油制品廠(chǎng) | 合格 | |||
| 11 | 2014阜檢S字第080008號(hào) | 蘭州拉面 | 400g/袋 | 2014.05.15 | 安徽小倆口食品有限公司 | 合格 | |||
| 12 | 2014阜檢S字第080009號(hào) | 土雞蛋面 | 350g/袋 | 2014.07.15 | 安徽小倆口食品有限公司 | 合格 | |||
| 13 | SC140320005/F201408240 | 石墨養(yǎng)生掛面 | 掛面 | 400g/袋 | 2014.08.11（生產(chǎn)日期） | 安徽頂康食品有限公司 | 安徽省亳州市渦陽(yáng)縣 | 合格 | |
| 14 | SC140320007/F201408242 | 養(yǎng)生面 | 掛面 | 500g/袋 | 2014.08.02（生產(chǎn)日期） | 安徽到家營(yíng)養(yǎng)食品有限公司 | 安徽省亳州市渦陽(yáng)縣 | 合格 | |
| 15 | SC140340010/F201408669 | 文州面 | 掛面 | 500g/袋 | 2014.08.28（生產(chǎn)日期） | 利辛縣東華面粉有限責(zé)任公司 | 安徽省亳州市利辛縣 | 合格 | |
| 16 | SC140310091/F201408670 | 祥飛精制面 | 掛面 | 375g/袋 | 2014.08.24（生產(chǎn)日期） | 亳州市祥飛掛面有限公司 | 安徽省亳州市譙城區(qū)大楊鎮(zhèn) | 合格 | |
| 17 | SC14041035 | 掛面 | 工業(yè)加工食品 | 500g/把 | 2014年08月12日 | 宿州市皖神面制品有限公司/安徽省宿州市埇橋區(qū)道東糧庫(kù)院內(nèi) | 合格 | ||
| 18 | SC14041047 | 雞蛋面葉 | 工業(yè)加工食品 | 250g/袋 | 2014年08月25日 | 宿州市皖麥香面葉有限公司/安徽省宿州市埇橋區(qū)桃園鎮(zhèn)呂寺村 | 合格 | ||
| 19 | SC14071002 | 龍須喜面 | 掛面 | 375克 | 2014/5/18 | 淮南市伊面糧油有限公司/安徽省淮南市潘集區(qū)蘆集鎮(zhèn)(三十四處對(duì)面) | 合格 | ||
| 20 | SC14071001 | 精制手搟面 | 掛面 | 500克 | 2014/6/18 | 淮南市常悅精制掛面廠(chǎng)/安徽省淮南市謝家集區(qū)唐山鎮(zhèn)尚安村 | 合格 | ||
| 21 | SC14071006 | 蛋清掛面 | 掛面 | 500g/袋 | 2014/6/18 | 鳳臺(tái)縣楊村鎮(zhèn)陽(yáng)春面制品廠(chǎng)/鳳臺(tái)縣楊村鎮(zhèn)楊村街上 | 合格 | ||
| 22 | SC14071004 | 掛面 | 掛面 | 500g/袋 | 2014/5/15 | 安徽御福香面業(yè)有限公司/鳳臺(tái)縣桂集鎮(zhèn)桂集社區(qū) | 合格 | ||
| 23 | SC14071003 | 面葉 | 其他糧食加工品 | 80g/袋 | 2014/6/13 | 淮南市迎松食品有限公司/安徽省淮南市潘集區(qū)賀疃鄉(xiāng) | 合格 | ||
| 24 | SC14090361 14H-07-082 |
手搟面 | 掛面 | 450克/包 | 2014.06.29 | 安徽省壽縣欣康食品有限公司 | 安徽省六安市壽縣 | 合格 | —— |
| 25 | SC14090367 14H-07-088 |
香菇風(fēng)味面 | 掛面 | 500克/包 | 2014.07.01 | 安徽舒城金谷源面制品有限公司 | 安徽省六安市舒城縣 | 合格 | —— |
| 26 | SC14090370 14H-07-091 |
原味面 | 掛面 | 900克/包 | 2014.06.02 | 安徽昌源食品有限公司 | 安徽省六安市壽縣 | 合格 | —— |
| 27 | SC14090371 14H-07-092 |
雞蛋面 | 掛面 | 900克/包 | 2014.07.08 | 安徽昌源食品有限公司 | 安徽省六安市壽縣 | 合格 | —— |
| 28 | GNF-SP-2014-01572 | 雞蛋面 | 掛面 | 400g/袋 | 2014.06.05 | 合肥雙雁食品有限公司 | 肥西縣小廟鎮(zhèn) | 合格 | |