為加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)管，保障食品安全，2014年三季度省食藥監(jiān)局在全省生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)白酒、大米、食用植物油等31種食品開展監(jiān)督抽檢。共抽檢食品446個(gè)批次，合格386個(gè)批次，總體合格率86.5%。不合格60個(gè)批次，其中標(biāo)簽不合格(不含其他不合格項(xiàng)目)有27個(gè)批次，實(shí)物質(zhì)量不合格33個(gè)批次。
本次抽檢產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)定，未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)和致病性微生物污染等問題。主要不合格原因是：食品添加劑使用不規(guī)范，衛(wèi)生環(huán)境控制不嚴(yán)，不嚴(yán)格按照產(chǎn)品工藝生產(chǎn)，產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注不規(guī)范等?，F(xiàn)將具體情況通報(bào)如下：
冷凍飲品共檢測(cè)5個(gè)批次，合格4個(gè)批次，檢測(cè)項(xiàng)目是：標(biāo)簽、感官、總糖(以蔗糖計(jì))、總砷、鉛、銅、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌。1個(gè)批次不合格，不合格項(xiàng)目是：標(biāo)簽。
冷凍飲品監(jiān)督抽檢合格名單
| 序號(hào) | 抽樣單號(hào)/檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào) | 樣品名稱 | 所屬食品類別 | 規(guī)格 | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 生產(chǎn)環(huán)節(jié) | 結(jié)果判定 | ||
| 生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 生產(chǎn)企業(yè)地址 | 合格 | 不合格 | ||||||
| 1 | AQ2014-SP0125 | 旺旺碎碎冰 | 飲料 | 78ml/支 | 20140625 | 安慶大旺食品有限公司 | 合格 | ||
| 2 | AQ2014-SP0127 | 果皮爆果冰 | 飲料 | 75ml/支 | 20140615 | 安徽香飄飄食品有限公司 | 合格 | ||
| 3 | AQ2014-SP0174 | 喜洋洋特碎冰 | 飲料 | 80ml/支 | 20140606 | 安徽省安慶市飲料廠 | 合格 | ||
| 4 | AQ2014-SP0173 | 黑皮碎皮 | 飲料 | 80ml/支 | 20140617 | 安慶市康利飲料食品有限公司 | 合格 | ||