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澳大利亞當(dāng)局告誡民眾警惕毒蘑菇

   2015-02-10 食品伙伴網(wǎng)2070
核心提示:據(jù)澳大利亞媒體消息,今年能致人死亡的毒蘑菇-毒鵝膏(Death cap mushroom)提前出現(xiàn)在首都坎培拉地區(qū)。澳衛(wèi)生部門警告說,避免

    據(jù)澳大利亞媒體消息,今年能致人死亡的毒蘑菇-“毒鵝膏”(Death cap mushroom)提前出現(xiàn)在首都坎培拉地區(qū)。澳衛(wèi)生部門警告說,避免這種毒蘑菇的最好的辦法就是不要采摘。

    據(jù)報道,在過去十五年里,坎培拉已有四人因吃了毒蘑菇而死亡,并有不少人中毒。

    毒鵝膏通常在秋天生長,但首都行政區(qū)的醫(yī)務(wù)人員凱利(Paul Kelly)說,潮濕的天氣和涼爽的夜晚,促使毒鵝膏在今年早早就出現(xiàn)在坎培拉。

    凱利告誡人們應(yīng)該避免采摘任何野蘑菇,因為毒鵝膏容易與其它可食用蘑菇混淆。“不幸的是,毒鵝膏的毒素不能在烹飪中去掉,所以不管生吃還是煮熟了吃,都是有毒的。”

    他說,毒鵝膏中毒開始的癥狀就像是一種類型的胃腸炎,出現(xiàn)胃痛、惡心、嘔吐和腹瀉;但吃到過量時,會導(dǎo)致肝衰竭,甚至死亡。

    去年,坎培拉衛(wèi)生當(dāng)局報告了四例毒鵝膏中毒的病例,幾名患者都被懷疑是因為采摘和吃了野蘑菇。

    凱利說,懷疑自己可能吃了毒鵝膏的人,應(yīng)該馬上去醫(yī)院急診室尋求緊急醫(yī)療幫助。治療得越早,病人生存的機(jī)會就越大。

    毒鵝膏的外形類似亞洲的草菇,在坎培拉的許多地區(qū)很常見。在溫暖、潮濕的天氣下,它們可以生長在橡樹周圍。

 
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