本報訊(記者楊濱)北京市食藥監(jiān)局今天上午公布本市月餅市場抽查結果顯示:本市有兩批月餅產品不合格,但未發(fā)現違法添加非食用物質以及金黃色葡萄球菌等致病性微生物污染等問題。
監(jiān)管部門此次重點對生產企業(yè)、大型商場、連鎖超市、專賣店等食品生產經營者執(zhí)行進貨查驗、過程控制、出廠檢驗等情況進行了檢查,同時在全市范圍內實施了專項抽檢。食品生產環(huán)節(jié)抽檢了29家本市月餅生產企業(yè)的94批次樣品,流通環(huán)節(jié)抽檢了483批次樣品,同時完成快檢492批次。抽檢項目涉及酸價、過氧化值、鉛、防腐劑、菌落總數、大腸菌群、致病菌等18項指標,共發(fā)現兩批次不合格。其中,北京蓮香苑食品有限公司生產的白蓮蛋黃月餅脫氫乙酸和防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和超標。