本報(bào)訊（記者 沈亞婷）近日，寧夏食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)公布兩批次2015年民生計(jì)劃餐飲食品監(jiān)督抽檢信息。目前，第五期已檢樣品中，有8個(gè)不合格樣品，其中油條6個(gè)，自制醬腌菜1個(gè)，自消毒餐飲具1個(gè)。第六期共發(fā)現(xiàn)4批次不合格食品，其中油條3批次，燒烤羊肉串1批次。
油條的檢測(cè)項(xiàng)目為酸價(jià)、過(guò)氧化值、羰基價(jià)、鉛、鋁，不合格項(xiàng)目是鋁；自制醬腌菜的檢測(cè)項(xiàng)目為亞硝酸鹽、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌，不合格項(xiàng)目是亞硝酸鹽；自消毒餐飲具的檢測(cè)項(xiàng)目為游離性余氯、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌，不合格項(xiàng)目是游離性余氯。燒烤羊肉串的檢測(cè)項(xiàng)目為胭脂紅、誘惑紅、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、氯霉素，不合格項(xiàng)目是氯霉素。
