2016年2月22日，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)將國(guó)家食藥監(jiān)總局委托遼寧省在2015年12月1日至12月31日組織抽檢的2058批次食品中（國(guó)抽），涉及罐頭、食糖、蛋及蛋制品、水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品、水果及其制品、豆類及其制品6大類食品安全監(jiān)督抽檢信息進(jìn)行公布。
本期公布的6大類食品安全監(jiān)督抽檢信息覆蓋10個(gè)生產(chǎn)省份的110家企業(yè)，共計(jì)457批次，合格產(chǎn)品450批次，合格率為98.47%，不合格產(chǎn)品7批次，不合格率為1.53%。其中，抽檢豆類及其制品16批次，合格15批次，不合格1批次。
本次抽檢的豆類及其制品主要包括豆干、豆腐、豆皮等。抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）（適用于2015年5月24日之前生產(chǎn)的產(chǎn)品）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛重金屬，山梨酸、苯甲酸、檸檬黃等食品添加劑及金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、沙門(mén)氏菌等微生物指標(biāo)等23個(gè)指標(biāo)。不合格檢測(cè)項(xiàng)目為山梨酸。
對(duì)本次公布的不合格產(chǎn)品，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局已組織各市食藥監(jiān)部門(mén)根據(jù)《食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī)，對(duì)涉及不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位，依法進(jìn)行了查處。
豆類及其制品監(jiān)督抽檢不合格信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 棗莊市興奧食品有限公司 | 山亭區(qū)城頭工業(yè)園 | 康平縣康平鎮(zhèn)大東方生活超市 | 遼寧省沈陽(yáng)市康平縣康平鎮(zhèn)建設(shè)街929棟 | 素食風(fēng)味豆制品串串香 | 120克/袋 | 易宏 | 2015-8-22 | 山梨酸║1.4g/kg║≤1.0g/kg | 豆類及其制品 | |
