檢查人員在蘇州市川福老灶房餐飲管理有限公司斜塘店發(fā)現(xiàn)不合格豬耳朵和雞肉各1批次，檢出金黃色葡萄球菌，根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)不得檢出。金黃色葡萄球菌是人類的一種重要病原菌，在自然界中無處不在，在空氣、水、灰塵及人和動物的排泄物中都可找到，因此食品受其污染的機會很多，是常見的引起食物中毒的致病菌。
檢查人員在吳江區(qū)松陵鎮(zhèn)駱軍蔬菜攤發(fā)現(xiàn)不合格韭菜1批次，檢出“腐霉利”超標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)不大于0.2克/千克，實測值為0.77克/千克。據(jù)了解，“腐霉利”是殺蟲劑，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥的灰霉病，雖可用于蔬菜，但必須控制使用劑量和安全間隔期。
