最近，一項(xiàng)關(guān)于葡萄酒和2-型糖尿病的研究報(bào)告表明，患有2-型糖尿病的人適度飲酒對健康有好處，該論文發(fā)表在《歐洲臨床營養(yǎng)學(xué)雜志（European Journal of Clinical Nutrition）》上。雖然之前也有類似的研究表明適度飲酒與心血管疾病、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、某些癌癥、2型糖尿病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病以及代謝綜合癥之間存在關(guān)聯(lián)，但沒有確鑿的建議。
該研究包括兩個(gè)子課題，第一個(gè)子課題研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒可以減緩糖尿病患者動(dòng)脈粥樣硬化的進(jìn)展速度；第二個(gè)子課題研究重點(diǎn)為心率變異性（HRV，是心血管疾病和總體死亡率的預(yù)測因子），或者說心跳之間時(shí)間間隔的變化。2型糖尿病患者的HRV一般較差，為了確定適度飲用葡萄酒是否對2型糖尿病患者的HRV有影響，研究人員選擇了45名參與者，其中22人飲用紅葡萄酒，23人飲用水，并在試驗(yàn)開始時(shí)和兩年后進(jìn)行24小時(shí)心電圖測試。研究發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)組和對照組人員的HRV在兩年中沒有發(fā)現(xiàn)重大變化，這意味著適度飲用葡萄酒沒有對HRV產(chǎn)生太大影響，但也沒有負(fù)面影響，再加上第一個(gè)子課題飲用葡萄酒可以緩解動(dòng)脈粥樣硬化的結(jié)論，綜合來說，2型糖尿病患者飲用葡萄酒是一種健康的選擇。
研究還發(fā)現(xiàn)男性和女性之間的差異：與喝白葡萄酒或水的人相比，喝紅葡萄酒的女性HDL（高密度脂蛋白膽固醇）水平顯著增加，而男性在這些級(jí)別上沒有顯著差異。
當(dāng)然，任何關(guān)于葡萄酒和健康的研究都不能取代醫(yī)生的專業(yè)建議，因此，人們在決定飲酒之前要咨詢醫(yī)生的建議。
