《冷藏冷凍食品銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》）于2019年6月4日至7月3日向社會(huì)各界廣泛征求意見(jiàn)，在征集期間共收到有效意見(jiàn)建議309條，其中，重復(fù)性意見(jiàn)建議58條。經(jīng)研究分析，根據(jù)《食品安全法》相關(guān)要求和監(jiān)管工作實(shí)際，共采納60條。采納情況如下：

 

　　一、規(guī)范性表述方面，共4條。

 

　　經(jīng)歸納整理，主要包括：

 

　?。?）建議對(duì)《辦法》中“溫度計(jì)”的表述進(jìn)行調(diào)整。

 

　?。?）建議對(duì)《辦法》中的“溫度等條件”進(jìn)行統(tǒng)一限定。

 

　?。?）建議對(duì)“冷藏冷凍食品”、“冷藏冷凍食品貯存者”和“冷藏冷凍食品運(yùn)輸者”定義的表述進(jìn)行完善。

 

　　意見(jiàn)反饋：對(duì)“溫度計(jì)”和“溫度等條件”的表述進(jìn)行修改調(diào)整，對(duì)“冷藏冷凍食品”、“冷藏冷凍食品貯存者”和“冷藏冷凍食品運(yùn)輸者”的定義進(jìn)一步完善。

 

　　二、主體責(zé)任方面，共43條。

 

　　經(jīng)歸納整理，主要包括：

 

　?。?）建議對(duì)冷藏冷凍食品銷(xiāo)售者許可相關(guān)要求進(jìn)行修改。

 

　?。?）建議增加對(duì)冷藏冷凍食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者對(duì)自有或租賃冷藏冷凍庫(kù)的報(bào)告要求。

 

　?。?）建議對(duì)冷藏冷凍食品銷(xiāo)售相關(guān)企業(yè)組織開(kāi)展從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)的頻次要求進(jìn)行明確。

 

　?。?）建議對(duì)冷藏冷凍食品貯存環(huán)節(jié)相關(guān)義務(wù)的規(guī)定進(jìn)行修改。

 

　　（5）建議對(duì)銷(xiāo)售場(chǎng)所冷藏冷凍設(shè)施、設(shè)備溫度公示的要求進(jìn)行修改。

 

　?。?）建議對(duì)進(jìn)口冷藏冷凍食品相關(guān)規(guī)定進(jìn)行修改。

 

　?。?）建議對(duì)電子平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者相關(guān)義務(wù)進(jìn)行修改。

 

　?。?）建議對(duì)市場(chǎng)開(kāi)辦者檢查記錄相關(guān)規(guī)定進(jìn)行修改。

 

　　意見(jiàn)反饋：采納部分意見(jiàn)建議，對(duì)冷藏冷凍食品銷(xiāo)售者、貯存者、運(yùn)輸者和平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者相關(guān)主體責(zé)任進(jìn)一步完善。

 

　　三、法律責(zé)任方面，共3條。

 

　　（1）建議對(duì)進(jìn)口冷藏冷凍食品相關(guān)法律責(zé)任進(jìn)行修改。

 

　　（2）建議對(duì)非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者相關(guān)法律責(zé)任進(jìn)行修改。

 

　?。?）建議對(duì)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者相關(guān)法律責(zé)任進(jìn)行修改。

 

　　意見(jiàn)反饋：根據(jù)主體責(zé)任相關(guān)條款的修改，對(duì)應(yīng)調(diào)整法律責(zé)任方面的具體要求。

 

　　四、其他方面，共10條。

 

　　此類(lèi)意見(jiàn)建議不針對(duì)《辦法》具體條款進(jìn)行修改，均采納作為后期工作建議。